“别说你了,我也没听说过啊。”
羊城同胞见状,又开始叽里呱啦地说了一大堆话。
钱老板赶忙将纸笔递了过去。
我们来京市六天,始终吃不惯京市的饮食,太辣,你们帮我们做一点不辣的食物,可以吗?
“当然可以。”钱老板应承下来。
做一点好吃又不辣的食物,其实不难,但问题是,外地同胞想在京市吃一顿自己熟悉的食物,他们却办不到,传出去多少有些丢份儿。
尹欢默默地竖起自己的右手:“要不,让我试试呢?”
钱老板和张老双双看向尹欢:“你会做羊城菜?”
“没做过,但是不妨碍我根据菜名研究嘛。”
“但问题是,这菜名我们也完全看不懂啊。”
尹欢双手一摊,“所以我说,让我试试看嘛。同时也让后厨准备几道不辣的京市特色菜,咱们双管齐下,确保能护住咱们全福楼的颜面。”
许是尹欢那句“咱们全福楼”太过说的太过震人心弦,钱老板只犹豫了一瞬,就同意了。
张老跟着尹欢一起去了后厨,“欢欢,你放心大胆的做,本来就只是一次尝试,所以即便失败了也没关系,师父给你打下手。”
“谢谢师父,我尽量成功吧。”
尹欢没做过羊城菜,但她前世没少跟着陆云川去羊城那边出差,吃过不少那边的特色菜。
再加上她厨艺的加持,只要能猜出菜名,基本上就能做出来。
不说学的十成像,但是能让几个羊城同胞填饱肚子,却不是难事。
“第一道菜,瑶柱花菇蒸鲈鱼,咱们没有鲈鱼,但是有鳊鱼可以替代,这道菜做起来不难,难就难在咱们没有花菇。”
鳊鱼和鲈鱼口感差不多,可以代替,但是他们却没有花菇,别说花菇了,连香菇都没有。