动弹，这也足够说明水户已经掌握了相当精湛的火候平衡。

随着水户的东坡肉被送入口中，咖喱的香味也在这一刻被彻底散发出来，因为东坡肉实在是太大，甚至连整个口都塞不进去，最后的肉汁，也只能这么无可奈何的留了出来。

星野爱：“肉！刚咬下去，肉质就像瀑布一样发泄了出来，太了不起了！”

似乎是预料之外的可靠，星野爱只是不断的将其细品，而在舌尖上头，彷佛阐述着一支由肉组成的精美舞蹈。

明明是五花肉所做成的东坡肉，却被香料的味道中和，变得根本感受不到的油腻。

看到水户的料理受到评委的一致认可，八幡也只是感到放松下来的点了点头。

在一旁的雪之下却有些不解的询问道：

“比企谷，这样运用香料是你教她的吧？”

“欸？为什么这么说。”

“水户虽然看上去大大咧咧的，但是内心却极为细腻，这一点无可否认，但是她曾经的料理，对于调味料，香料的运用简直少之又少，这次的课题可以说是撞到了她的短板，而能够让她进步如此迅速的原因，除了同在极星寮内居住的你，我想不到其他原因。”

对于雪之下有些莫名其妙的话语，八幡摇了摇头：

“我只是告诉她怎么运用香料，剩下的什么都没有帮到她。”

“先是焯水，再把白哦曾烤熟的五花肉用酱油，耗油，酱酒去炖煮，最后凭借入味用的香料进行最后的点缀，当然，最重要的不是这些，而是在米饭内，自带了少许的食盐和花椒油，最后搭配上八角生姜等香料，最后构成这份很出色的料理。”

雪之下也点头：

“这份料理确实很出色，虽然运用的香料没有很特殊，但是对于水户来说也绝对称得上是一个质的飞跃，而花椒油和脂肪的中和，甘甜和辛辣的冲突并没有显得矛盾，反而让这道料理成为了不可缺少的关键因素。”

“只是...”

随着众评委都吃的津津乐道，只见水户最后的得分，也终于显示在这块让所有人都无比关注的智能板上。

“82分！”

八幡显然有些不可思议，且不说做这份料理的人是水户，而明明刚刚评委都已经表示相当满足，但是最后的得分，却只有82分。