竟只要做出让人眼前一亮的料理，还是能够与其抗衡的，至少不会连40分都拿不到。

川岛丽：“下一个登场的是，丸井氏！”

这是第二个极星寮的成员登场，只见他还是那副老样子，在一边擦拭着自己的镜片，一边走上了舞台。

随着锅盖被渐渐掀开，丸井的料理，也在这一刻终于亮相。

但是..

“这是什么？”

“没看懂...”

“怎么全是白色的...”

没错，他的料理正是当初在和城一郎的拉面下学习回来的，不过这道料理进行了少许的改良，那就是全部选用白色的底料和配料。

在乌冬面上加入了葵香，而这份咖喱乌冬面，也将会斩破现在的局面。

星野爱：“好有特色的一道美食，就像是静寂流淌的清泉。”

“好，那就从现在开始试吃吧！”

作为评委，不可能连拉面的最佳吃法都不知道，在狂的喝了一口汤汁后，便开始猛地开始暴风吸入，而其中的咖喱风味，也终于在这一刻彻底爆发出来。

“半熟的荷包蛋和裹上了大量奶油和土豆泥，甚至铺满了一大层热气腾腾的芝士，除此以外浓汤采用了【维希奶油浓汤】的风格。”

听着评委的话语，台上的观众一时间还没有反应过来，而汐见则是直接指出了何为【维希奶油浓汤】。

“【维希奶油浓汤】主要是采用土豆和奶油制作而成的冷汤，是于1917高级饭店【litz carton】的厨师长路易迪尔研发出来的菜单。”

谢培尔老师也在一旁补充道：

“不错，虽然看上去底汤太厚，但是实际上却没有过于油腻，或许，丸井能够做到如此，也是背后有高人指点吧。”

不错，和当初城一郎做出的拉面一样，丸井参考了他的做法，也在这次的咖喱课题上加入了自己的知识，使其拉面的底汤不那么油腻，可谓是充满了特色。

星野爱：“这顺滑的乌冬面和香菜的搭配真的是太绝妙了，不仅温和却又带些辣味，最重要的是和里面的葵香搭配起来，完全就是相辅相成，效果超群！”