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第130节

“既然这样,就只能用事实说话了呢,不过久我你能够来和我做对手,我挺开心的。”

这次久我并没有废话,只是来到抽签机前随便拿了一手纸条。

‘绿茶’

久我:“叙旧的话就等到下场再说吧,前辈,现在的我已经迫不及待想要和你对决了!”

司只是有些无奈的叹了一口气,随后将自己的手套轻轻的摘了下来:

“久我,我还是很喜欢和你呆在一起那段时间呢,亲手把你送退学,总感觉很残忍...”

“笨蛋,就算退学了,以后我也会来找你的好吧,你可不要手下留情!”

听到久我的话语,司倒也算是释然,只是轻轻淡笑道:

“既然你都这么说的话,那就开始吧。”

久我:“这次,我一定会赢你的,前辈!”

龙胆也有些感慨,毕竟眼前的司和刚刚那一场所释放的气息也有所不同,而毫无疑问的是...

“真是一点都不知道礼让后辈啊,这个笨蛋...”

“不过,既然连司都认真的话...恐怕他们...”

龙胆显然有些担心的看了一眼八幡,不过与此同时,八幡也将目光对了过来。

和其他人不一样,他倒是完全不担心呢,就好像还留着什么底牌一般,真是越来越让人好奇了...

第十六章 司的连胜,哪里才是极限?

久我照纪,作为前十杰的第八席,他所擅长的料理是中华料理,而这一次所抽取到的主题,既然是关于‘绿茶’的,本就定义广泛的中华料理搭配上绿茶的主题,也就给了久我更多的发挥空间。

只不过...

田所惠:“久我前辈好像没有要使用绿茶的意思呢...”

塔克米:“的确,反观司前辈那边,已经准备好了四种不同的茶叶。”

正因为绿茶所概括的范围过于广泛,所以使用的方法也十分多样化。

这个时候,一色也进行补充道:

“所谓绿茶,本来是代指那刚摘取不久后通过热处理使氧化酶停止作用的【不发酵茶】。”

“当然,这也笼盖了涵盖煎茶·玉露·烘茶·覆盖茶等许多的种类,并且味道和香气也完全不同。”

绘里奈:“不得不说,这就是第一席的实力,据说司前辈能够和食材进行最原始的交流,而在他手上的食材,无疑都发挥到了最出色。”

正如众人所说,现在的司所释放的气势完全就换了一个人似的,白色的刘海掩盖了他的神情,但是那一抹淡笑却依旧让人感到恐惧。

只见司将各类茶叶全部捣碎,将其全部融合在一个小小的皿上,在进行料理的同时,将不同的茶叶进行了不同的处理。

煎茶要用开水泡30秒,细腻的引出其涩味成分的茶素,茶味以及涩味的成分重量不多的玄米茶,则是用95度高温浸泡30秒,这样子就能够催发出浓郁的茶香,深蒸煎茶由于其中的成分易于溶解,所以用80度的热水浸泡一分钟不到就可以,再来是玉露,用60度的温水浸泡两分钟,用低温的谁,让它的茶味彻底渗出。

斋藤:“不管多少次,看司做料理的时候就像是在享受呢...”

龙胆:“是吧是吧,毕竟他的动作太优雅了,简直就像是一个骑士一样嘛...”

阳乃:“哟?用煮水的器具是南部铁器嘛?这样煮出来的水倒是会变得圆润,甚至带来柔顺的口感,真是聪明人。”

八幡:“优秀的厨师能够自如的运用和支配食材,但是司前辈却正正相反,他是时刻将食材奉为君主,满怀深厚敬意的侍奉着它的一把宝剑,简直就是餐桌上的白骑士。”

在众人的注视下,司倒也毫不忌讳,直接将刀具拿了出来,只不过..

塔克米:“那是什么?”

八幡:“那是叫做研磨器的烹饪器具,但是我从来没有见过这么大号的...而且要熟练使用这样的器具,所消耗的体能,简直不敢想象。”

就在两人交流之际,只见司就这样挥舞着手中的研磨器,只是一口气,就已经将全部食材都全部处理好。

雪之下:“还真是豪放的技术,在绿茶上拥有了近乎完美的运用手法,不...应该不只是绿茶。”

爱丽丝:“这样的对手,倒是真的不知道要怎么抗衡了。”

不过,既然是前第八席,又怎么可能会被这种事情给影响到呢,就算所有人都认为自

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