制作出好吃的美食。
松软面团的方法之一就是不断的揉搓,揉搓的同时再加点水,这样就可以加快面团松软的速度。由于有搓揉罗马大面团的经验,因此面对德国不大不小一手刚好的面团,大厨朱洛琅很快就进入了状态。
来回搓揉半小时,再用掌心压一压,这样面团就搓到了合适的松软程度。
接下来的步骤是加热。
相对于常用的机器加热和炭火加热,朱师傅更愿意用人类最古老的加热方式———摩擦起热的方式来加热面团。
摩擦起热只需要足够的速度,很快面团就被加热到了足以入口的程度。
接下来就是将早已加热好的香肠放入面团之中。
忙碌了近一小时,朱师傅尽管经过精心的准备,还是出现了失败。
在将香肠放入肉夹馍中的时候,他一不小心又把红色的番茄酱弄了出来。不止番茄酱,就连沙拉酱也都弄到了外面。
“呀!”
看着自己教授的艾瑞卡嗔怪的眼神,大厨朱洛琅对她耸耸肩反问道:“怪朕喽?”
不管怪谁,大厨朱洛琅的第一次肉夹馍制作似乎和泡芙制作一样,都出现了失误,只能和先前对苏丽娅一样不好意思的对艾瑞卡道歉。