我的心已经在滴血了。
早知道答应教做菜以后,让林小雅自己出钱买菜了。
这样她就能意识到柴米油盐的宝贵了吧!
在我凶神恶煞的眼神逼迫下,林小雅只能委屈巴巴地捡起来,重新清洗过一遍,然后再认真地掐下一片片干净的菜叶,整整忙活了好一阵,才完成了洗菜的步骤。
“为什么洗菜这么麻烦啊,感觉真的好浪费时间,接下来还有好多步骤呢,好烦呜呜呜。”林小雅顿时抱怨起来。
“熟练了以后就会加快速度了吧,那只是你一点都不熟练,第一次做菜而已吧!”我认认真真地说着,“之所以亲手给别人做饭是一件很感动的事情,是因为这些所有的步骤和行为,都饱含着自己的心血和历练的凝聚啊,如果是别人给你亲手做饭,你完全可以想象出来自己吃到饭菜的幸福感觉吧。”
“确实是这样呢。”林小雅嘟着嘴道,“哼,这么简单的东西,我肯定能够学会的!”
林小雅边说着,边一只手扶着番茄,一只手举起菜刀,作势要砍下去——
“等等等等一下!”我慌忙抓住了林小雅的手,“你想把手指也给砍断吗!”
“呜——所以到底要怎么办才好。”
“你看我的动作,用左手扶着番茄,右手抓稳菜刀,把刀锋对准要切的地方,轻轻用力,明白了吗?”
“我,我试试吧。”
在一阵提心吊胆之后,林小雅才终于将番茄切好,虽然切出来的小块都是歪歪扭扭的,但至少也迈出了第一步的尝试。
不管是什么事情,最困难的便是第一步,只要将那无形的心理障碍克服掉,之后的事情就会顺理成章了。
虽然用菜刀拍大蒜的时候,没有掌握好力道,直接拍得四处飞溅,甚至打鸡蛋的时候,更是由于高速旋转,甩出了一大坨蛋液,但至少也完成了食材准备的工作。
道路是曲折的,前途是光明的——
但愿光明的前途不是把我的房车给点着就好。
林小雅像模像样地将花生油旋转着倒进锅里,但看着那逐渐噼里啪啦沸腾起来的油锅,林小雅握着装满蛋液的碗的小手,顿时开始颤抖起来。
“好,好恐怖,如果直接把蛋液倒进去的话,不会把热油都飞溅出来吗!”
“只要慢一点就行了吧。”
“我,我试试——”
林小雅颤颤巍巍地把装满蛋液的碗举高,尽可能远离油锅,然后轻轻倾斜,让一小滴蛋液落进油锅里。
“滋滋滋!”
“啊啊啊啊啊啊好疼!”
林小雅慌忙放下蛋液碗,努力地吹着被热油飞溅烫到的白皙细嫩的手臂,脸上的神情更委屈了。
“呜呜呜到底要怎么做啊!”
“把碗抬这么高,蛋液从那么高的地方滴落下来,肯定会溅起油花的吧,可以想象一下瀑布四散飞溅就知道啦,如果想油锅不乱溅的话,只要沿着边缘慢慢倒下去就行了。”
我把碗靠在油锅边缘上,任由蛋液滑下去一小半,蛋液和热油顿时毫无冲突地混合在一起,没有半点热油飞溅出来。
“你来试试看吧?”
“那,那我也试试——”
林小雅照着我的动作,有模有样地倒入蛋液,然后一阵翻炒搅拌,最终还是得到了一碟炒鸡蛋。
不过,相比起我做的炒蛋璀璨金黄的颜色,眼前的这一碟就黯淡无光了很多。
由于蛋液并不是同时放进去的,所以一部分蛋液还没有熟透凝固,另外一部分却已经出现了焦糊状的痕迹。
“果然还是不行啊,这种水平怎么可能拿给她吃嘛,一定会被讨厌的吧。”林小雅情绪低落地说着。
“至少尝试着把手续走完一遍吧?就算最后失败了,也可以说自己进行了一次完整的尝试哦!”
“呜,有,有道理,毕竟菜都洗好切好了——”
林小雅稍稍打起精神,重新忙活起来。
不过,最后的结果,似乎完全可以预见到了。
最后番茄混炒鸡蛋时,酱油不小心放多了,并且也把几块番茄给煎糊了,整道菜看起来黑乎乎的,让人根本没有食欲。
而之后的炒青菜,因为没有把控好油温,蒜蓉几乎已经焦糊了,才把青菜放下锅,但手忙脚乱之下没有控制好火候,大火灼烧着锅底,眨眼间便把菜叶熏得暗沉无光,最后看起来同样是黑乎乎的一大坨。
“我就知道,