包。

下午最后一班回环泗岛的军船是五点钟，他们在县城逛完，就拎着大包小包赶到码头。

“对了许同志，你要买牛奶吗？”杨巴道，“我刚才看到码头边上有农民在卖自家的鲜牛奶。”

“鲜牛奶？”许诗霜惊讶，“是现挤的那种吗？”

杨巴：“对。”

“那种不卫生，需要拿回家煮沸再喝，太麻烦了。”许诗霜道。

“为什么还要煮沸？我看大家都是直接喝的啊。”杨巴奇怪道。

许诗霜：“直接饮用动物的奶，就等于吃生肉一样，伴随风险，有得布病的可能性。”

这会喝牛奶的人还是少，所以知道布病的人寥寥无几。杨巴出生农村，对要将牛奶“消毒杀菌”这事儿，也毫无概念。

他听到许诗霜的科普，吃惊之余，立马警醒道：“我们应该去跟那些奶农说，让他们不要这样卖奶了。”

“没什么用的。”许诗霜摇了摇头。

她知道，那些奶农靠这个吃饭，就算明面阻拦，私下也会偷卖。何况她都看到县城里的供销社都出现奶站了，跟他们订奶的人家不在少数。

刚才在饭店，许诗霜就听到温市长和那几个领导在聊南漳县开了一家炼乳厂，在大规模收购牛奶的事情。

有需求就会有供应。加上鲜牛奶这种东西需要冷链运输，运输成本高，许多南城下面农村大队就打起了养奶牛的主意。

反正就算自己消化不掉，也可以卖给国营大厂收购，绝对不亏。

在这种情况下，附近养奶牛的情况应该是非常多的。

杨巴：“那我们去提醒他们把牛奶煮开了再卖，有用吗？”

“也行。”许诗霜看了眼时间，还有半个小时，“不过就算煮开了，有时候也不能完全杀死细菌，牛奶存在假沸现象，相当于加热。”

“啊，那岂不是说牛奶完全不能喝？”杨巴咂舌。他长这么大，还没尝过牛奶的滋味呢。

也幸好没喝过。刚才听许同志讲患上布病的后果，他猛地就是一激灵。

许诗霜边跟他往回走找那些奶农，边道：“也不是说不能喝，最好是喝巴式杀菌过后的奶，但目前我们国内还没有引进这么成熟的保鲜技术。”

所以她也不敢在这个年代喝新鲜牛奶，顶多泡点麦乳精成人奶粉。

“巴式杀菌。”杨巴若有所思。

这时他们走到了路边卖奶的位置。这其实也算是一个小黑市了，因为这会不允许私下自由买卖，三三两两的奶农推着木推车，里头放着盛满白浆牛奶的木桶。有人要，他就用长长的勺子从桶里打一勺奶上来，随后麻利地用皮筋捆住封口。

见许诗霜和杨巴走过来，皮肤黝黑，一脸老实相的男人以为他们也是要买奶，热情地招呼道：“姑娘，小兄弟，要喝牛奶不？一袋鲜奶只要九毛钱，绝对新鲜，都是我们早上现挤的，自家养奶牛，纯正又健康……”

许诗霜蹙眉道，“健康就算了。同志，你下回再卖奶麻烦一定要提醒客人回头把奶带回去烧开煮沸，尽量煮越长时间越好，煮沸了才能喝。”

“你是谁啊？”男人立马收回勺子一脸警惕地看着她。

许诗霜：“我是医生，这才来劝告你，饮用生牛奶是会得病的。”

“什么病，你瞎说，牛奶的营养价值可高了，你们要是不买，就赶紧走，去去去。”男人怕许诗霜破坏他生意，当即像挥舞苍蝇一样把她从边上驱赶开。

杨巴还想再说什么，但他完全不听。

许诗霜和杨巴又去找旁边的奶农，结果依旧如此。

“他们怎么这样？不怕有一天自食恶果吗？”杨巴十分生气。

“可能他们的观念就是这样吧。”许诗霜摊手。对此，她早有预料。

以前上大学那会她就看过一篇研究报道，说七零八零年代患布病的人最多。尤其是内蒙草原地区，布病泛滥成灾。

她又想到了温市长。

自己无能为力，这些有权利的人是可以改变的。

要是陈秘书能给她写信就好了。或许她在信上提及此事，拜托他转告温博雅。

坐船回到岛上，杨巴还在想布病这件事，显得有些忧心忡忡。

他曾见过以前农村里有生完孩子没奶喂的孕妇，就会去想法设法地弄来羊奶之类的来喂孩子。可是没过多久，那个新生幼崽就因高烧夭折了。

现在想来，应该就是因为许同志所说的“布病”。

船抵达环泗岛上时，天将将暗下来。

夕色镀满天空，许诗霜在海上欣赏了一出养眼的日落。她拎着包下船，告别杨巴和诸位军医们先回了