胃口。啧,不能想。一想就馋了,口水直流。
休息日时贝曼英跟许晨一块去滩涂搞了二十几斤生蚝回来。
因为许诗霜说这个东西越多越好。
两人光是洗生蚝、撬生蚝,就弄了大半天,整得腰酸背痛。
傍晚许诗霜从野战医院下完工回来,就指挥他们怎么做。
“把锅烧热水,然后把生蚝肉放进去熬制最后将熬出的生蚝汁放布袋里过滤……”
生蚝汁熬出来是有点墨绿的颜色,谢烨霖凑过来看了一眼,就喊道:“娘,它好像豆汁!”
而且闻着也跟豆汁一样臭。只是生蚝汁水是一股子海腥味。
贝曼英瞅着这一碗腥臭的汁水,也觉得无论如何都跟美食沾不上边。
许诗霜笑而不语。
许晨扭头问她:“接下来怎么操作?”
“就熬,继续熬,加柴火熬到天亮。”许诗霜道。
许晨:“?”
这也太磨人了。
不过生蚝汁盖上锅盖就可以吨吨自己烧,只需要中途醒来加几次柴火就行,倒也没费多少功夫。
最后到凌晨四点,许晨起床下去看,熬出一大碗浓稠的深色汁水。这会倒没有腥臭味了,闻着还可香。
许诗霜让他再加进去一把淀粉、老抽酱油,一些糖和盐,大功告成。
因为他们一次性做的比较多,耗油做出来最终装了三个玻璃大罐子。
许晨蘸筷子尖尖尝了一点,哎,你别说,这滋味还真鲜美!比酱油好吃多了。
“这是调味料吧。”他道。
许诗霜点点头道,“这叫耗油,跟酱油和醋一样,炒菜的时候放点味道会很好。”
许晨道:“我尝出来了。”就冲这能把人香迷糊的味儿,炒鞋底都好吃。
许诗霜道:“赶明我们再多做些,寄两罐回去给妈尝尝。”
“好啊。”许晨点头。
“可惜这玩意不能量产。”他感慨道,“要是能跟酱油醋那样成为能走进家家户户的调味料,一定十分受欢迎。”
许诗霜心想这个二哥不愧是天生做生意的料,这一下就察觉出了耗油的商机。
“其实是能量产的。”她想起李某记这个牌子。现在它应该已经找出了较低耗油成本,批量生产的方法,只是估计还未大规模进军内陆市场。
第286章 陆营长终于回来了
“那我看现在外面也没卖吧。”许晨道。
许诗霜道:“应该有,就是不多,估计香江广东那边有。”
“那他们那一瓶大概卖多少啊?”许晨好奇地问。
许诗霜摊手,“我没见过,具体我也不知道啊。”
许晨估计应该也便宜不到哪里去。
因为今天他们自己做三瓶耗油就用了那么多生蚝肉。
像这种海岛边上野生生蚝不用钱又遍地都是,内陆那边就不一样了。
许诗霜道:“我们晚上就做菜放一点这个试试,拔点空心菜,耗油炒空心菜特别好吃。”
许晨点了点头,“成。”
要是在八零年代,许诗霜指不定就撺掇许晨一块在沿海地区弄家工厂生产耗油了。
有历史底蕴和年代味道的调味料可是赚钱的大头(参考老干妈)。等个十几二十年公司经营好上市指不定就能实现财富自由。
贝曼英本来不太能吃辣。不过因为许诗霜喜欢,许晨在副食品厂买了种子在小院里种起了小米辣椒。等个一年半载的,就能实现辣椒自由。
许诗霜看许晨种得挺像模像样,就问他也要了点种子打算回陆星剑种上。
“你种啥,你可不能下地。”许晨一听她打算自己动手立马制止,道:“你要么等姓陆的回来自己种,要么等过两天我空了过去帮你。泥土一翻底下都是蚯蚓什么,你会害怕的。”
许诗霜一听也打了个哆嗦。
她真的特别怕这种蠕动的虫子。
“那…那我等他回来再说吧。”
“他还要多久回来?”许晨顺口问了一句。
许诗霜道:“部队上的事,谁知道,个把月吧。”
“那有点久的。”许晨摇了摇头。
他当初反对小妹嫁给陆星剑就有这个理由——天天出前线上战场的军官,看着风光,可实际上不着家,动不动出任务就留小妹一个人在家。
小妹还得帮陆星剑一起照顾他儿子。
当然许晨没有不喜欢谢烨霖的意思。他只是单纯不想让自家妹妹干活。
现在还好了,万一小妹以后结婚生了孩子海岛随军……陆星剑如果还是这样天天出任务,许晨是绝对不会允许的。说好听点是保