一斤猪肉要三十文钱，难怪很多普通人家吃不起。

三十文钱都可以买普通人家一家三口人半个月的米面口粮了。

也不是说都吃不起，是舍不得吃而已。

虽然她买的时候，也心疼了一下，但是为了庆祝分家成功，也就狠心了一把。

反正钱这个东西，省钱是没错的，但是也没必要时时刻刻都省着。

该花的时候也要花，家里现在也没到捉襟见肘的地步。

洗干净的肉切下一些瘦肉出来留着打汤，剩下的就直接切成二指宽大的块用来红烧。

切好的肉直接下锅煸炒出香气，然后再起锅备用，放糖进去炒制焦黄。

她在集市上转了一圈，买了一些炖肉的香料。

但是现在还没有豆瓣酱，不过倒是有人卖剁好的红辣椒酱。

她买了一罐回来。

煸炒过油脂的肉块滋啦滋啦的冒着香气，又裹了糖，色泽已经是焦黄鲜亮了。

然后放入一些炖肉的大料和剁辣椒，煸炒出红油。

然后加入热水漫过肉块，最后放上几片姜盖锅炖煮就可以了。

肉要炖煮软糯才好吃，大火转小火起码要焖煮半个多时辰。

趁着这个时间，在另一口锅上煮饭和做其它的菜刚刚好。

先把白米饭蒸煮好了，就开始烙鸡蛋饼。

鸡蛋饼烙起来，就直接煮汤。

炖肉已经很油腻了，青菜汤就不放猪油了，直接放清水，再放两片姜片。

烧水至开，就放入鸡蛋清搅拌均匀的肉片和青菜叶，最后放入盐调味，就可以起锅了。

最后炒青菜出锅，锅里的红烧肉也正正好。

谢长宁带着两个小外甥回来，就闻到厨房里飘出来的香气。

虽然家里很少吃肉，但这与众不同的香气一闻就知道是肉香。

而且很香很香。

钻入鼻子的第一缕香气，就勾的人流口水。

大小三个人目光都看向传出香气的厨房。

谢玉瑶刚好从厨房出来。

手里拿着一支筷子，筷子上插着一块色泽诱人的红烧肉，看起来就软软糯糯的。

是刚她闻着香气进厨房，小舅娘给她的，可好吃了！

红烧肉被她咬了一个缺口，小妮子嘴里还吧唧吧唧的嚼着，吃的乐滋滋的。

正在满足中的小妮子眨眼忽然就看到了回来的两个哥哥和小舅舅。

当即就欢欢喜喜的跑了过去。