恭喜您已经顺利完成了第70天的减肥餐计划！您离减肥成功又迈进了一大步呢！

以下是为您制定的第71天的减肥餐计划，包括详细的食材、制作步骤。这些餐点可以为您提供均衡营养，同时控制热量摄入，帮助您尽快实现减肥目标。

一、早餐：鲜蔬鸡蛋卷配小米粥

【食材】：

1. 鸡蛋2个

2. 莴苣叶适量

3. 红椒1/4个

4. 小米50克

【制作步骤】：

① 小米洗净后加水，提前浸泡半小时，然后放入锅中煮成小米粥。

② 鸡蛋打入碗中打散，加入少量盐调味。

③ 莴苣叶和红椒洗净切细丝。

④ 平底锅预热刷一层薄油，倒入蛋液摊成薄饼，待蛋液即将凝固时，铺上莴苣叶和红椒丝。

⑤ 待蛋饼底部完全凝固后，小心地卷起，用铲子稍微压实，再煎一会儿，取出切段，搭配小米粥食用。

二、午餐：满分牛肉蔬菜卷饼

【食材】：

1. 牛肉馅50克

2. 全麦卷饼2张

3. 生菜叶2片

4. 黄瓜半根

5. 番茄1个

6. 胡萝卜1/2根

7. 大蒜2瓣

8. 辣椒粉、孜然粉、盐适量

9. 橄榄油少许

【制作步骤】：

① 牛肉馅中加入切碎的大蒜，撒入适量辣椒粉、孜然粉和盐，搅拌均匀腌制10分钟。

② 黄瓜、番茄、胡萝卜分别洗净切丝，生菜叶洗净沥干水分备用。

③ 热锅冷油，将腌制好的牛肉馅炒熟至变色，出香味后盛出备用。

④ 全麦卷饼放入微波炉加热约15秒，使其变软易于卷起。

⑤ 在卷饼中央依次铺上生菜叶、炒熟的牛肉馅、黄瓜丝、番茄丝和胡萝卜丝。

⑥ 从一侧小心卷起，尽可能紧实，最后可以用牙签固定以防散开。

⑦ 可以搭配一份清淡的蔬菜汤或者低糖水果，完成一顿营养均衡、美味的减肥午餐。

（注意事项：烹饪牛肉馅时尽量少油，以保留更多的营养成分，且尽量使用全麦制品以增加膳食纤维摄入，帮助消化和控制血糖。同时，蔬菜的选择可以根据季节和个人喜好灵活变换，保证维生素和矿物质的多样摄入。）

三、晚餐：什锦蔬菜炒意面

【食材】：

1. 全麦意面50克

2. 藕片50克

3. 土豆50克

4. 胡萝卜50克

5. 豆芽50克

6. 西兰花50克

7. 蒜末适量

8. 橄榄油、盐、黑胡椒适量

【制作步骤】：

① 全麦意面按照包装说明煮熟，捞出备用。

② 藕、土豆、胡萝卜切片，西兰花切小朵，豆芽洗净备用。

③ 热锅凉油，放入蒜末炒香，依次加入蔬菜翻炒至断生。

④ 加入煮熟的意面，调入适量盐和黑胡椒，快速翻炒均匀，使面条和蔬菜充分融合味道。

四、加餐（可选）

（一）下午加餐：甜美酸奶水果捞

【食材】：

1. 无糖酸奶200克

2. 苹果半个

3. 香蕉半根

4. 蓝莓适量

【制作步骤】：

① 苹果和香蕉切小块，蓝莓洗净备用。

② 在杯中倒入无糖酸奶，然后放入切好的水果块。

③ 搅拌均匀，或者直接分层摆放，即可食用。

（二）晚上加餐：轻盈奶酪蔬菜条

【食材】：

1. 低脂奶酪50克

2. 黄瓜1/2根

3. 胡萝卜1/2根

【制作步骤】：

① 黄瓜和胡萝卜洗净，切成条状。

② 低脂奶酪切片或撕成小块。

③ 将蔬菜条与低脂奶酪搭配食用，既可以满足口腹之欲，又能提供一定的蛋白质和纤维素。

@@@掉肉肉 励志语录71：

亲们，减肥征程宛如一场盛大的