儿时村里办酒宴，主人家办酒席请的厨师，都是请村里做菜手艺比较好的人。洗碗打杂就是请村里的夫妻。办酒宴的桌椅板凳、锅碗瓢盆、火盆、等等……

摆酒席百分之七十的要用的东西，都是借用村里人的。每家每户办酒席都是一样的操作模式。

酒席上洗碗打杂的人，在酒席帮忙结束后，办酒席的主家，给来帮忙的人，每人发一张毛巾、一块肥皂、一包烟。

随着村里有的人家，挣的钱多了，家境渐渐地好起来了。办酒席去帮忙就变成了，一人一张毛巾、一块肥皂、两包烟。

随着村里人渐渐脱贫了，办酒席去帮忙，就会给每人一张毛巾、一块香皂、三包烟。

我们村分为三个队，虽然是同一个村。但是办喜事和丧事的天数还不一样。我们村上面那个队，老人走后，埋葬的棺材都是红色的。

我们队老人埋葬用的棺材都是黑色的，老人的子女和亲属，都是穿白色的孝衣。小时候第一次看见有人办丧事，用红色棺材，穿黑色孝衣。

真的是大吃一惊啊！

一个村有三个队，我们队小时候办丧事，都是办三天时间，就送老人上山了。

办喜事只需要办两天半时间，第一天请村里人帮忙，准备办酒席所需要的桌椅板凳，以及清洗酒席所需要的各种菜，腌酸菜、挖折耳根等等……

第二天就是正酒，第三天早上还可以去吃早饭，早饭结束后。村里人就各自拿走属于自己家的桌椅板凳、锅碗瓢盆等等……

村里上面那个队办喜事，会办三天半时间的酒席。他们办丧事最少都是七天半时间。现在各家条件好了，办喜事反而变成两天的时间了。办丧事的时间，现在由先生来决定。

我们队现在办喜事，只办两天时间的酒席了。办丧事时间，也是由先生说了算。我们村办丧事，时间最久的就是李斯培爷爷这场丧事，居然办了半个月的酒席。

我们队办酒席，都是从第一天就去办酒席的主家吃饭，一直吃到酒席结束。

如果是上面的队办酒席，我们只在主人家办正席那一天，去送完礼钱，然后吃午饭。

我们队有人家办酒席，我们队的所有人第一天就去主人家吃饭，但是其他队办酒席的第一天，我们队的人是不会去。除非是路过办酒席的主人家那里，主人家看见了你，叫你去吃饭。否则绝对不会提前去吃酒席。

别的队的人，在我们队办酒席时，同样第一天不会提前来吃酒席。这似乎是从老一辈就传下来的习俗。

到现在，有的人发财了，回村办酒席，都不请人帮忙了，都直接花钱请专业办酒席的团队，给主人家办酒席。主人家不需要像以前那样，去向村里人借锅碗瓢盆、桌椅板凳等等……

因为专业办酒席的团队，锅碗瓢盆、桌椅板凳……他们啥都有。办酒席的棚子也可以用钱租，主人家只需要准备好大米、菜、烟酒、酸奶、花生等等……

但是随着贫富差距的加大，并不是每家每户，都愿意花钱去请专业办酒席的团队。很多人请了专业办酒席的团队后，发现办一场酒席，收到的酒席礼钱，都花在请专业办酒席的团队、以及买猪、租办酒席的帐篷上去了。

村里有户人家觉得办酒席，可以挣钱，一年办了四次酒席。这家人自己也组建了一个专业办酒席的团队。所以他家觉得请人办酒席这个成本，完全可以忽略不计。

然后他家在老太太七十岁这一年，给老太太办了一场生辰酒宴。

小孙子也在这一年出生，举办一场满月酒宴。

然后二儿子和二儿媳妇一家人，在县城贷款买了一套房。他们家两兄弟和父母，也没有分家分户。然后他家又准备办一场买房酒宴。

年底的时候，这家人的老太太逝世了。必须要办一场丧事酒席。

所以这户人家，在这一年里。就办了四次酒宴。但是来送礼钱吃酒宴的人，一次比一次来的少了。

现在办酒席的人家越来越多了，结婚酒，有的人，一个人就办了两三次结婚酒，生几个孩子就得办几次满月酒。

买几套房子就得办几次房子酒宴。有的人家办房子酒，我们连主人家，口中所谓的房子是否真实存在都不清楚。

反正就是别人家办酒席，我们就得去送礼钱。去吃酒席。至于真假，那不是作为吃酒席的客人，应该询问的。

有一家更离谱！他家房子建好第一层楼的时候，他家就办一次酒席，第二层楼建好，他家又办一次酒席，第