平安诊所。

徐安离开书店赶到的时候，郭倩恰好不在。

“徐安同志，那个……咳咳，实在不好意思，要不你改天再来吧。”何主任有些尴尬，好像话里有话。

本以为徐安是个老实人。

谁知道也干得出脚踏两只船这种事。

他本来还想帮忙撮合徐安郭倩呢，谁知道前脚刚有这念头，后脚就听说徐安在大街上和别的小姑娘拉拉扯扯。

得。

郭倩一听，脸当时就垮了，然后说自己今天身体不舒服，要早点下班。

现在才来找郭倩，晚了！

“噢，行。”

何主任内心戏已经演了百八十回，徐安却大大咧咧啥也没察觉到，只当自己运气不好，撞上郭倩休假。

在何主任无比可惜的目光里，转身离去。

折腾这么一番，也到了该吃晚饭的时间。

徐安随着记忆前往上次吃回锅肉的那家饭店，刚一走到大门口，老板便热情万分，上前迎接。

“这位客人，今天想吃点什么？”

开饭店开了这么多年，第一次光顾就能点得起回锅肉的，掰着指头数都没几个，印象自然深刻。

徐安挑了个靠窗的位置坐下，拿起桌上菜单端详：“我看看。”

鳝鱼，甲鱼，泥鳅，蛙……

不愧是大饭店，不仅菜品味道好，种类也齐全多样。

“给我来一份河鲜大杂烩吧。”徐安看了一眼价格，有些肉痛，但还是伸手点了点菜单上的名字。

不是他嘴馋。

既然要把河鲜卖给饭店，那便要考虑得周全些。

首先要考察的，便是这家饭店的厨子烹饪水平如何。

若是做得不好吃，菜品卖不出去，原料食材得不到消耗，饭店便也不会频繁在徐安处进货。

其次便是性价比。

县城里，大家伙经济情况普遍比农村好，虽然不能顿顿下馆子，但每周来打打牙祭还是可以负担的。

在保证味道和质量的前提下，尽量压低价格，便能多多刺激消费。

“好嘞！”

老板一听，顿时眉开眼笑，看徐安的眼神仿佛在看一个行走的钱包，恨不得把徐安供起来。

后厨忙活的同时，徐安视线绕着饭店打量一周。

百分之九十的座位都是满的，男女老少吃得畅快，大口大口的，瞧着对这家饭店还算满意。

后厨灶台，两名师傅光着膀子，干得大汗淋漓。

倒油，下料，爆炒……一系列操作如行云流水，鲜香美味的菜肴一道道被端出，惹得人口水直流。

“您的大杂烩！”

老板一边吆喝着，一边在其他食客羡慕的眼神中将徐安的菜端上桌，末了，还不忘趁机为自家秘制配方拉拉好感度：“您尝尝，这是我们家祖上三代传下来的调料，保证吃了一口就忘不掉！”

腾腾热气里，徐安拿起筷子。

碗很大，分量够够的。

鱼，虾，田螺，黄鳝……七八种河鲜被混在一起翻炒，不同种类的香气彼此交织，相得益彰。

尝了尝，食物刚接触到舌尖的那一秒，难以言喻的香味便顺着味觉直冲大脑！

“确实好吃！”

徐安睁大眼睛，仿佛浑身的感官都被这一口大杂烩给调动起来——本以为前两天改善了伙食，他不会再对荤味有这么大的反应，但不可否认，这家饭店厨子的手艺的确让人惊艳无比。

“是吧？好吃就常来！”老板嘿嘿笑了，对徐安的反应很是满意，神情自豪。

“行啊！”

徐安也不含糊，立刻把话题引到正事上。

“大哥，其实我今天来你们饭店，是想问问，你们平时都到哪儿进货啊？贵不贵？”

“去北边的水产集市呗，一大早四五点就去，去晚了就赶不上最新鲜、最肥的那一批货了。”

虽然意外徐安会这样问，但老板也是个实诚人，没有藏着掖着：“价钱……嗨，贵也没办法，离我们这儿最近的就那一个市场，只能在那儿买。”

贵也只能认了。

要是到更远的廉价市场去进货，则要再多花上两三个小时的时间，累倒是其次，主要是，河鲜这种东西，最讲究的便是一个鲜字。

路上耽搁得久了，十条鱼里面就得死一两条。

剩下七八条也蔫搭搭的。