金黄，散发出诱人的香气后，再放入小葱段翻炒继续爆香。

随后，又倒入料酒进行最后的去腥，为了使红烧鱼吃起来鲜嫩多汁，乔江月又倒入生抽提鲜，当然最重要的老抽也没有忘，没有它红烧鱼就只能叫烧鱼了。

果然，随着老抽倒入，鱼块裹上诱人的红褐色液体，只觉口水四溢。乔江月又往锅里加入清水，水刚刚没过鱼块便停了，这样炖出来的红烧鱼既不会过干也不会过炖成鱼汤。

拿起一旁的锅盖盖上，乔江月长舒一口气，这下算是完成一大半了。

只需再略微加些调料，小火慢炖便好了。

乔江月看着一旁安安静静生活的乔阳，那小孩眼神时不时就瞥一眼锅里，乔江月知道他这是馋的不行了，毕竟红烧鱼的味道确实香。

连那程氏都坐不住了，来院子里转了一圈，假模假样的问乔江月今天吃什么。

乔江月也懒得和她费口舌，直接答道：“红烧鱼，您回屋等着得了，没你的份。”

听到这话，气的程氏呼吸一滞，她也不想再在这待着，两只脚麻利的倒腾回屋里歇息去了。

看程氏走了后，乔江月又打开锅盖，在里面加入了一些糖，吃起来口感会更好。

又过了一会儿，乔江月用筷子戳了戳锅里的鱼肉，确保鱼肉收紧后，便招呼乔阳停火。

用铲子在锅里翻炒了两下，防止鱼肉粘在锅底。

“香不香？”

乔江月一边把鱼盛出来，一边问乔阳。

乔阳盯着碗里红彤彤的鱼肉，不争气地咽了咽口水，

“香！”

“那是，你也不看看是谁做的。”

乔江月笑着说道。

手指从旁边抓了一小把白芝麻，洒在碗里，碗里的鱼瞬间提升了一个档次。

就这样一碗色香味俱全的红烧鱼就完美出锅。