西红柿的销路打开。

说干就干，乔江月立刻拿出几个鸡蛋，把蛋壳敲碎，蛋液倒入碗里，用竹筷子打散，搅拌均匀之后放在一旁备用。

接着又去摘了几个成熟的西红柿洗干净后，切成小块。

把火升起来，靠着热量把锅里的水分蒸干。

水珠在锅里滑动，发出滋滋的声响。

等着铁锅被火烧的通红时，乔江月往锅里倒入油，等着油热。

看着空气中有丝丝缕缕的白烟升起后，乔江月就把刚才准备好的蛋液倒入锅中。

鸡蛋液刚一接触滚烫的热油就瞬间凝固，变成金黄色的蛋饼，乔江月用木铲把鸡蛋铲碎在锅里随意地翻炒几下，然后就把鸡蛋盛出来了，确保鸡蛋还是嫩嫩的状态，不然若是炒的时间长了就不好吃了。

把鸡蛋盛出来后，乔江月又把西红柿块倒入锅里，用竹筷子轻轻地翻炒，西红柿流出红色的甜美的汁液，待乔江月观察到西红柿也差不多熟了后，把刚才盛出来的鸡蛋又重新倒入锅里，撒上盐和一些别的调味的东西后，就轻轻地翻炒。

待那股酸酸甜甜的气味传入鼻子中，乔江月就知道这道菜完成了。

她将西红柿炒鸡蛋盛出来，正好乔大勇和钟丽萍也回来了，两人一进门就闻到了西红柿炒鸡蛋的香气。

正疑惑是什么味道，就看到了盘子里的西红柿炒鸡蛋，这道菜又把她们的思绪拉回还没穿越过来的时候。

“快些洗干净手准备吃吧，我准备等会儿给村里人分些，让他们尝尝，好帮我们宣传宣传。”

乔江月一边把菜端上桌一边说道。