然啦,前提得及时意识到自己的错误与问题所在才行。
一个小时左右,砂锅周边已是漫天肉香,源源不断的冲入周边单位的鼻腔,就连主持人与她的摄像师也被吸引了过来,“这位奈落厨师,你烹饪的是什么菜式啊,闻起来好香!”“东坡肉。”“哟!名菜喔,可以出锅了吗?”“嗯,差不多了。”“接下来要怎么做?”“找一块打湿的抹布。”“抹布?为啥?”“因为砂锅盖烫手!”主持人:......不鸟她,自顾拿开砂锅盖,接着转大火,用勺子尝一下汤汁的咸淡,适当的补一点点盐,就这样让它再“咕嘟”5分钟左右......“哇!好漂亮!看着就像玛瑙一样,色香味中的色香都俱全了,看得出来,这位奈落厨师很擅长烹饪这个东坡肉......”面对主持人的即时直播,咱们能不搭话就别搭话,即使要搭话也言简意明,差不多五分钟便关火将肉块逐一取出,装盘之前小心翼翼的将棉绳剪断,同时清理上面的配料附着物,可不能破坏肉块的精美形状,剩余的汤汁则过滤掉配料残渣并用平底锅盛着,小火,利用水淀粉勾芡到浓稠,最后均匀的淋到肉块之上......就这样,一道地道的东坡肉就此完成!随即举手示意......