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哇!在这山上已经开始长蘑菇了吗?算算日子也差不多了,在长白山的秋季,正是采摘蘑菇的时节。松蘑和榛蘑这些蘑菇,都是在这几个月采摘的。这大娘把这筐蘑菇放在桌上,问道。“小董,这是我今天上山刚采的蘑菇,你看能不能换点?”董大叔知道村里的村民们没什么钱,所以对来换的东西也并不挑。“行,你看看想要哪块?”还有两个小丫头提着一个小篮子也过来了,篮子里装着绿色的山花椒。如今8月中旬,正式结山花椒的时间,山上也有一些野生的山花椒树。篮子里的山花椒并不多,只有两斤左右,但董大叔还是给她们切了块熊肉,还分了点肥膘。等到村民们都离开的时候,在院子里已经堆了一大堆的农副产品了。这一头400斤重的大熊,现在还剩下的不到百斤。董大叔留下的这些东西可都是精华,四只大熊掌,还有一些最好的肉。里脊是身上最嫩的部位,留下了好几大块的熊里脊肉。还有熊腰部脊椎两侧,肥瘦相间的肉等。把这些肉分完之后,天色已经完全黑了下来。周月拿着这些熊肉就准备进厨房了,走之前还专门说了一句。“今天大家都辛苦了,晚饭我一个人做就行,不用跟进来了。”董大叔在分熊肉的时候,周月就已经想好,今晚上做什么美食了。周月在上一世,虽然是个五星大厨,但还真没做过熊肉。