面，

半只西红柿去皮切成小丁，几片菜叶切碎。

将西红柿放入盛蛋黄的碗中。

菜叶放进蛋清的碗中。

随后便是熟悉的煎蛋操作。

平底锅刷油，烧热，将西红柿丁、蛋黄先倒进锅内。

底下的一面，会因为高温的油脂快速变性。

当热量传递到蛋液的上层，表面的蛋黄也开始逐渐凝固。

不过，不需要完全成熟。

火候控制在，晃动平底锅时，表面橘黄色的蛋液，还会跟着慢慢颤动的状态即可。

这时候开始从蛋饼的一边，卷成一个卷。

最后推到平底锅的三分之一处。

三分之二的位置，加入另外的一份蛋液——蛋清生菜。

操作方法与蛋黄一样，不过需要等到蛋清更加凝固，摊成绿色蛋饼。

再将蛋黄卷进蛋清当中。

最后，卷成一个，厚实一点的鸡蛋卷。

出锅，切好装盘。

等待服务员小马上菜。

小店二楼，夏雨和两位同事也点好了单。

不过她们今天最期待的，还是小店做出来的蔬菜煎蛋。

蛋黄的部分，加入了西红柿，颜色混合成了诱人的橙色。

被绿色的蔬菜、嫩白的蛋清卷成蛋卷之后，

层次鲜明，色彩艳丽。

鸡蛋煎过之后的香气非常浓郁，因为两样蔬菜的加入，更具几分田园气息。

夏雨将蔬菜煎蛋推到桌子中央，

“来吧，虹姐，尝尝跟霓虹大师做的，哪个更好吃？”

张虹看着外观已经稳赢的中式煎蛋。

表面上装作不以为意。

但真的很想尝尝。

她夹起了一块放进嘴里。

鸡蛋软嫩，番茄可口，生菜又为鸡蛋卷，增添了一些青脆口感。

调味上很简单，突出了食材本身的味道。

跟小店的蔬菜煎蛋一比，玉子烧，好像也就那么回事。

甚至这里吃到的，味道更好。

“好，好像还真不错。”

夏雨补充着蔬菜煎蛋的价格，“在华夏，只需要10元哦。”

现在轮到张虹换上一副敷衍的微笑。

“是嘛，哈哈，价格也不贵哈。”

她的心里，已经开始后悔出国花的冤枉钱了。

估计，短时间内。

张虹是不会再将霓虹料理、工匠精神成天挂在嘴边了。

蔬菜煎蛋的味道没错，

夏雨姑娘说的价格，稍微有些偏差。

因为她之前在李老板直播间的任性打赏，老板折算给了她，店内消费的八折优惠。

蔬菜煎蛋的价格，

最后是八块钱一份。

(本章完)