但苏明毕竟是个穿越者，虽然潦倒一生，但也从来没有为吃发愁过，不可能天天跟他们一样吃窝头。

都说由奢入俭难，他是没想到有一天，居然要用奢来形容自己之前的生活。

不过系统在手，即使是在这落后的年代，他也没准备在吃上亏待自己。

苏明从床底下的鞋盒柜中拿出了目前所有的积蓄，一部分是国家给予孤儿的津贴，但在十六岁后就不会再发放了。

另一部分则是父亲工伤剩下的抚恤金，总共加起来不到两百块钱。

苏明点清钱后，又添了一块钱，去菜市场囤了点菜回来，青椒，生姜，蒜，土豆丝等等。

准备晚饭做一个酸辣土豆丝和一个干煸五花肉，主食就是普通的白馒头。

苏明说干就干，立刻就开始在厨房忙了起来。

精湛的刀工将土豆切成了均匀的细丝，放入凉水冷泡。

切好姜葱蒜辣椒后，捞出土豆丝沥干水分，一起爆炒，再加入调料即可。

很简单的一道菜，但也是很考验水平的一道菜。

苏明前世就是一名厨子，只不过是一名西厨。

但是对这些家常小菜，还是能够信手拈来，火候，以及调料用的多少，都是肌肉记忆一般。

很快，第一道菜就出锅。

第二道菜就是干煸五花肉了，在这个肉食吃的不普遍的年代，其实很多人做肉菜的手艺不太行，但苏明就完全没有这个困扰。

先烧热锅，将青椒干煸出香味后，再中小火去煎五花肉的油，多的那部分还能储藏起来。

待五花肉被煎的差不多了，再淋入调好的料汁以及蒜末，灵魂香味，顿时扑鼻而来！散发在整个前院！

同住前院的阎埠贵，立马就闻到了这股香味。

“这谁家做肉这么香！”

他出门观察，发现香气是从苏明家传出来的，立马就打起了自己的小算盘。

以他对苏明这种嫩娃的了解，肯定不好意思回绝！

于是他厚着脸皮就来敲门了：“小明呐，你一个人在家吃多没劲，要不来我家一起吃，把菜也端过来，你三大妈可是做了白菜炖粉条！”