否则也不会没人拉着他一起出去。
苏明见他倒是挺亲切的,因为王坤和他前世唯一的徒弟很像,并不是模样,是给人的那种感觉。
那位徒弟比苏明还要惨,当了几年帮厨后想离开燕京回老家发展,但路上却出车祸去世了...
“那你就负责给我打下手吧。”
苏明起了收徒之心,要是王坤的品行没有问题的话,他不介意带一带,也算是弥补前世的徒弟了吧。
其实以三食堂的现状,要准备的分量不会太多,苏明和王坤两个人也完全足够解决。
苏明环顾了厨房里的材料,想起了一道方便又美味的菜,那就是豆角焖面!
食材不算超标,厂里的工友也能负担的起,只是这猪肉,只能用少量的猪油渣代替了,但做出来的可比平日里的那些槽食要好吃的多。
“你把豆角给洗净切成斜段,再把馒头给蒸上吧。”
王坤人也算勤快,听到吩咐立马就动了起来。
这大锅菜,最考验的就是对调味的把控,苏明没有做家常菜那么随便的靠感觉,而是按照同比例计算,开始准备调料。
一切准备妥当后,先热好锅,猪肉渣炒出香味,随后将处理好的豆角一同倒入翻炒,再加入已经调好的调料调味。
豆角完全断生后,加入大量温开水,没过豆角,就开始转小火,将杂粮面铺在豆角上,再盖上盖子焖熟即可。
苏明如法炮制,一共弄了四锅豆角焖面。
加上王坤蒸的馒头,过个半小时,就可以开饭了,刚好赶得上午饭时间。
......
“晓哥,这里面怎么传来这么浓的香味啊?”
“去看看!”
这群帮厨本来是想着看苏明的笑话的,没想到苏明还真完成了。
这下他们不真成废物了?