便还和苏贺在镇上大街走了一圈,走去这菜市场里瞧瞧,也去肉铺里看看。
有许多肉铺和菜市场都有专供给一些饭馆进货的,有的饭馆大有的小,赵康给苏贺的就算是个小饭馆。
第16章 糖醋鱼上线
饭馆一天的客流量也就是几十人上限百人,毕竟也不是很出名的也不是专门的大酒楼,所以往来送肉和菜的都不固定。
因为量很小有的时候菜点和肉铺供应完了也就完了。
赵康也就是带着苏贺熟悉一下,看看这市场的菜价,比如胡萝卜一文钱两斤,白菜一文钱一斤。
而肉是十五文钱一斤,熏制好的猪头肉更贵了是二十文一斤,多数用来做下酒菜别看贵也买的最好。
“先熟悉一下市场上的价格有时候找不到固定的供应商只能自己出来买一点。”赵康领着苏贺看完嘱咐道。
赵康见苏贺听的认真又说了一句道:“这世间万事啊多数用钱都行的通,钱可以买来填饱肚子的米面,也可以尝尝色香味俱全的肉菜,还有啊就是给在这市场上买一张可以通行的牌。”
这苏贺倒是听懂了,在这市场上可以通行的牌不就是说的赵捕头吗?
“还是赵大哥教给我这些,往后我也会多去和赵捕头打交道。”苏贺也赞同道。
这所谓的打交道不过就是去定期交钱以来保护他们这个小饭馆了。
苏贺倒是不觉得奇怪,他只觉得这个是一种变相的城管了,交了钱就可以在这开店,有官府下发的租赁房屋的凭证就不怕来闹事的。
把自己所知道的一些事情和经验给了苏贺就回去了。
回去的时候江清正和店里几个伙计忙活着,这会晚上店里没有人,不过是打扫一下卫生。
吴迪和吴啸也知道赵康过几天就要走了,不免伤心。他们年纪小手脚忙活起来总是打几个盘子和碗也就赵康也不扣他们工钱,平时骂归骂可也没亏待过他们这一走可不让人伤心。
江清见到赵康回来了慢慢道:“赵大哥回来了,快和吴迪吴啸俩说说话吧,想赵大哥想的不得了。”
“害。”赵康不以为然拍了吴迪吴啸一巴掌道:“一个大小伙子这么矫情什么?不是跟你们说了吗?往后跟着你们苏大哥和江夫郎也不会亏了你们,往后机灵点知道不,就是我在你们不机灵我也是要打的。”
苏贺和江清相视一笑,苏贺把外面的事情打探好,江清也把这小饭馆整顿好。
晚上没有什么人,赵康做了一桌子菜和几个伙计吃着,苏贺想赶在天黑之前回去就和江清先走了。
回去简单喝了碗粥就回屋子了。
苏贺端来一盆洗脚水来给江清泡脚,道:“今天清哥儿累坏了吧,身子不爽还没有歇着。”
江清享受着泡脚,被木桶里的热气冲击着还有了困意,迷迷糊糊道:“倒还好,只是刚起床有些不舒服,今天听到赵大哥要把铺子给咱也是吃了一惊,你走之后吴迪和吴啸也同我好好说了说这小饭馆的布局。”
店里一共七张桌子,还有一间小包间,但是平时用不到所以现在多放些杂物,后面厨房还带着院子,隔着一间院子后面还有一个没有租下来的房间,因为当时赵康也不再店里住也就觉得不用租太大的地方。
听江清这么说,苏贺却觉得如果有空可以去看看那间房子,“清哥儿,你今见那边房子什么样子?”
苏贺也是起了要在外面租房的心思,在家就算吃顿省心的饭都难,还不如出去。
江清仔细想了想道:“就跟咱们住的那间大房间一样,一个屋子连着间大屋。”
确实就像自家盖的那种屋子,只是屋子不算很大,若是赵康当时住店就租下来了,用来当饭馆也太小所以就没有租。
苏贺点了点头道:“那也挺合适的。”
江清还以为是往后在开一间饭馆,也跟着点头觉得合适。
今天苏贺倒是没有去买羊杂之类的,现在他想着不在家做了在送去镇上了,直接就去镇上做吧,还能不止做羊杂汤。
今天回家的时候家里还多了个人,苏曼的侄子苏平青来了,正在屋里跟着苏子山哥俩喝酒。
苏曼很惯着这几个小侄孙子,苏子山这个叔叔自然也不说什么,所以来了先跟苏曼说了几句漂亮话就和苏子山坐着喝酒。
苏平青比苏贺还小一岁,见到苏贺和江清回来了道:“大哥跟大嫂回来了?今在镇上忙了一天啊?”
苏贺也应付着:“也没忙一天,今天不是跟你嫂子一起回门了吗?”
闻言苏平青有些惊讶道:“这嫂子还用回门啊?他不是人家都不要他了吗?今还听说嫂子来了什么也