也就从后厨出来了,先是谦虚道:“周员外太夸奖了,我都不好意思了,一时得意忘了形下次猪大肠就做不好吃了。”
周禀容却道:“不会不会,苏相公可不会。”
说着话也快到中午了,饭馆里也陆陆续续来了些人了。一来都看到木牌上写的糖醋鱼了,再看看周禀容桌上红彤彤的鱼肉和香气怡人的味道钻进鼻腔,来了两个客人直接点了一条。
这一回就出了三条了,苏贺在后厨忙的不可开交,还多亏有江清也上手炒菜。
应该饭馆属于有了受众人群,苏贺做起饭来也得心应手,渐渐的也掌握了起来。
像火候掌握的更加熟练,也多亏了原身的大体格子,力气大的掂锅勺。
在素菜和肉菜之间更能中和味道,不在单单对一种菜的做法熟练。
赵康虽然也在店里帮忙但是大多时候也就是在外面端个菜擦个桌子,很放手的给了苏贺。
等到中午忙活完,一共卖出去了五条鱼,苏贺就把剩下的一条鱼做好几个人吃。
赵康平时很少喝酒,今天破天荒打了一盅要和苏贺碰杯。
“苏老弟,今天一看真是不错,昨天也带你认清了路,今天我都不用动你自己也可以,还是我多心了。”赵康是高兴的,喝酒也只是怀念一下这个小饭馆,毕竟这是他第一次开的第一个小饭馆,还是有感情的。
当然,对苏贺也是有点感情。
苏贺拍拍赵康肩膀,道:“赵大哥坐镇我心里才不慌吗。”
苏贺也喝了一杯酒,烧的他嗓子疼,没咋喝过酒的他也就喝了一杯就放下来。没想到这酒这么烈,顺带把江清面前的酒端走了,这么烈的酒他也是怕江清喝了受不了。
赵康板起脸来道:“那可不行,有没有我都不能慌,我陪你一天还能一直陪你啊?”
“没事,还有两天,我这几日在想个新菜品先让赵大哥尝尝。”
苏贺耐心挑着鱼刺,直到挑干净了在沾一沾汤汁夹给江清。
“等不了啦,吃完这饭我就走了,我也是看你没事饭馆也不用担心就没别的事情了,出来这些年也是归家心切,能早一日到家就早一日。”
赵康说这话的时候糙汉子眼神里都带着柔和。
苏贺震惊,倒不是赵康那一点真情流露,而是比说好的日子提前了两天。
“这么突然?”苏贺无言,也知道自己也说不了什么,赵康最放心不下的就是饭馆,他能做的就是把饭馆做好。
“所以,我很放心。”赵康看不得这样伤感,招呼起来,“这是什么样子啊?还不让我高兴吃一顿饭啊?”
苏贺举杯道:“敬赵大哥一杯,那就不说这个了,我倒是还想问赵大哥一件事情。”
“什么事情?”赵康疑惑道。
“赵大哥,这后面哪一间空屋子没有人租下来?”苏贺想问的也就是那间屋子的情况。
“后面那一间屋子。”赵康想了想,道:“是,那间屋子不是很大,若是摆上凳子就显得挤,最适合用来住人。况且饭馆有这一间就够了,我也不在这里住,便也没有租下来,怎么?你想租?”
赵康没想到苏贺会有租房子的想法,因为觉得他们是在家住有地方所以就可以不用多花那一份钱。
苏贺点点头道;“嗯,有这个想法,往后就可以不用带着夫郎早出晚归了。”
“也行,后面那一间以前也是住户,住着母女俩好像,现在空下来打听着有没有往外租的消息。”
赵康又仔细想了想道:“或者你见了赵捕头问一问。”
苏贺点头应下来,一起吃完了饭赵康就挥手跟大家告别坐上了回家的马车。
苏贺回到店里对吴迪道:“我先做出一些羊杂汤来,若是明天我和江清来的稍晚一些你们就先买着吧,早上人还好。”
吴迪拍拍胸脯道:“苏大哥放心吧,我跟吴啸在饭馆也是学徒,这点你就交给我们吧。”
苏贺被逗笑,转头又和孙心得道:“先生,钥匙在你身上,你明天来把店门打开就好。”
孙心得还比较沉稳,说话也像吴迪咋咋呼呼的,好,明日带着江清来小心点,一般早点吴迪和吴啸也都会做,还有羊杂汤也能应付过来了。”
这样苏贺就稍稍放心了下,到了后厨就开始着手准备,吴迪和吴啸也在看着,一边看一边学。
单单这样也是维持不了几日的,苏贺想的是怎么也要做个招牌出来,现在这个羊杂汤也差不多了,来的食客多为羊杂汤。
但是只靠这一种还是不够的,所以苏贺想了很多菜品以及上门送餐的想法。上门送餐在这里并不稀奇,酒楼里经常有,多是官