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第23章 围炉煮茶

既然烧烤了,怎能没有前段时间最火的围炉煮茶。徐安掏出紫砂壶,倒入先前炒好的红茶,这样红茶方便出色出味。倒入牛奶,待到快煮开时加入些许炼乳调味更自然一点,没条件的话也可以换成红糖白糖之类的,也是极好的。点缀一些红枣片,再拍几张美美的照片,那气氛一下子就到位了。

“啊哈哈哈,奶茶来喽,试试我的独家配方,一人一杯,不够还有。”徐安在王姨的“调教”下,化身厨师时自带围裙限定皮肤,一点也不让人操心。

“有点小烫,先吹吹凉,再慢点喝。”徐安嘱咐了句,转头继续和烤架上的肉串较劲,一言不合就改刀抹油撒调料,加速烤制进度。

倩倩闻言,轻启樱桃小口,“呼呼”的吹散其上的热意,使其内在变得柔和温暖,一口下肚,如同姜茶般暖暖的感觉,散去早晨山风拂面带来的轻微凉意。

味道则有点介于纯牛奶和旺仔牛奶之间,不过分甜腻,也不至于低到需要细细品尝才能感受到,用来搭配油腻的烧烤再合适不过。

肉串在炭火炙烤下,不断有油脂从肉串上掉落到炭上,激起小小火花和“滋滋”声,待到肉串熟透时,撒上一把孜然,那小味“挠”的一下就上来了,孜然在烧烤界的地位就好像盐在人类的地位一样,缺一不可。

肉串焦香,瘦肉不柴,肥肉不腻,恰到好处的比例和火候,使得肉串肉汁充盈,满口回香,吃到嘴里香,咽到肚子里暖洋洋,保管你吃一串,想两串,吃两串香十串。以各位看官的食量,打底二十串。(大小参考南方城市里三块钱一串的牛羊肉串)

鸡腿则是用刀细细沿着骨头缝将肉割开,用烤肉夹子夹住在烤架上翻烤,这样肉不容易被高温的烤架所粘连,也能更好的释放皮下脂肪。

鸡皮这东西说来也奇怪,正常水煮或者卤起来,就很少有人会吃。一旦炸或者烤,那美味程度,比起腿肉也不枉多得,更多几分焦脆。

火旺,烤的就快。不一会便熟透了,徐安取下烤鸡腿,简单用熟食刀划拉两下,分割一下后递给母女俩。酱料在一旁,自助使用。

鸡皮焦香,腿肉干香,倩倩轻轻一咬,一小块鸡腿肉在口腔里翻滚研磨,尽情释放香味,美味使人开胃,好心情也是胃口大开的利器,不一会便吃的半饱。

徐安的烧烤香味吸引了周遭同为露营烧烤的陌生人,一东北老哥拿着钱表示要买点徐安的秘制调料。

徐安也不在乎这点钱,示意老哥拿点去用就是了,出来玩,不要被钱坏了兴致。

老哥也是讲究人,既然不要钱,便拿了些食材作为交换,宾客俱欢。

徐安提议道:“既然相会,便是缘分。不妨凑一块烧烤,吃吃喝喝,聊聊天什么,也是极好的。”

就这样,两家人围坐在烤架旁,一边享受着美食,一边畅谈着生活中的点点滴滴。微风轻拂着他们的脸庞,带来了湖水的清新气息,让人心旷神怡。

然而,天公不作美,正当他们沉浸在欢乐时光中时,小雨开始飘落。起初,雨点还稀稀拉拉的,但很快就变得密集起来。

徐安和伙伴们迅速收拾好东西,钻进帐篷里避雨。尽管雨势渐大,但他们并没有感到失望,反而在帐篷里玩起了扑克游戏。欢声笑语在小小的空间里回荡,让人忘却了外面的阴雨。

徐安的技术还行,但被母女两拖累,作为惩罚的贴纸条,自然都由两方的男人所承受。就这样,打了两小时牌,两难兄难弟脸上贴的都快认不出人样了,也不知道女人们是不是故意整蛊他们。

雨渐渐停了,阳光透过云层洒在大地上。徐安等人迫不及待地走出帐篷,感受着雨后的清新。湖水格外清澈,倒映着天空的湛蓝,周围的树木也在雨水的滋润下显得更加翠绿。带有草木清香的空气让他们感到格外舒适,仿佛所有的烦恼都被洗刷掉了,只剩下纯粹的心灵。

下午则是在树木之间挂起吊床,在上面一晃一晃的,还怪有趣的,唯一美中不足的就是质量差了一点,没扛住东北大哥魁梧的身材,留下一个完美的屁墩印。女人则是聊聊家长里短,子女教育,婆媳关系等等,说不完的话。

傍晚时分,太阳渐渐西沉,天边泛起了绚丽的晚霞。橙色、红色、紫色的云霞交织在一起,如同大自然绘制的美丽画卷。

他们静静地坐在湖边,欣赏着这壮观的景象,内心充满了宁静和喜悦。徐安则是选了个合适的角度,给母女俩拍了合照,算是和好的开始。

当夜幕完全降临时,星星如同璀璨的宝石镶嵌在夜空中

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