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第34章 臭豆腐

小孩哥们则是一人一杯蛋糕,为首的带上象征生日的纸质皇冠,插上一只从蛋糕店要来的小蜡烛插在蛋糕上,默默闭眼许愿。愿望说出来就不灵了哦,这是一代人儿时的记忆。

走完流程,第一批东西也出锅了,小孩哥们无疑有他,拿了就吃。吃到后面慢慢回过味来,这物价不对劲呀,有点太低了,自己只是拿了零零散散几十块钱,咋吃出了几百的架势。

徐安表示吃就完事了,咋这么多事。我是商人,不会做赔本买卖的,别看这么多,我还能哐哐赚钱,你信嘛?

小孩哥也没多说什么,吃完东西后,齐齐给徐安道谢,这才勾肩搭背而走,留徐安小艺两人收拾桌椅。

由于确实累,两人一路无语,一回到家,刚挨着床,徐安就瘫倒了。小艺则好一些,硬撑着疲惫的身体算了算今晚的收入,竟高达数千,一下子腰也不疼了,腿也不酸了,一口气能上八楼了。

待到小艺算完账再回头,徐安早已进入梦乡了,睡的贼死,隐隐有鼾声。

小艺给徐安盖好被子,简单洗澡洗漱一下,也休息去了,这一晚的劳动强度堪比加速版本的流水线。

待到徐安再醒来,已经日上三竿。厨房里有个娇俏的身影在忙活,正是小艺。厨艺虽比不上徐安,但也算好吃。

早上现包的猪肉馄饨,肉质紧实,味道咸鲜,配上最传统的猪油酱油汤底,有条件再放点虾皮,口味重的加点盐,美味的很。

徐安连馄饨带汤吃了个干净,又从锅里舀了一大碗,“哐哐”炫完。然后……就被小艺“一脸嫌弃”的赶去洗澡,顺道给徐安的被褥也拆出来,清洗了一下,今天太阳不错,正好消消毒。

洗完澡的徐安自我感觉良好,徐安今天打算搞点不一样的,昨天哐哐一顿炸,一点意思就没有,枯燥且无味。所以他把炸锅换成了特制的铁板锅,昨天的食材也早已消耗一空。

把手一转,油门一踩,徐安就此启程。此行的目的是他昨天路过的一家小店,味道奇臭,徐安匆匆扫了一眼,是卖各种臭美食的原料。这玩意和铁板烧的风格贼搭,煎起来香臭香臭的,馋的嘞。

到地方后,小店刚开门不久,徐安进屋挑选,他之所以特地来这边,还有一个理由,他似乎闻到以前吃过的一种臭豆腐。

这种臭豆腐不同于一般臭豆腐的老而脆,反而嫩的和嫩豆腐一样,但臭味一点也不输后者,早年前徐安曾经在老家庙前吃过,不过自从家里那边搬迁后,再也没了踪迹。

徐安细细寻找,终在一个角落看到堆叠着小小臭豆腐的箱子,一开盖,白花花的小块豆腐泡在灰白的臭水里,这气味,这形状,没跑了。

“老板,这豆腐咋卖?”

“按箱卖,价钱是……”

徐安算了算成本,大概一小块豆腐一毛钱,一串臭豆腐叉个三四块正合适,卖个一两块还不是轻轻松松。

“那这两箱我都要了,钱扫了啊。”徐安拎着两箱臭豆腐,风一样的开走了,去菜市场买了些新鲜的鱿鱼和牛羊猪肉。

徐安回家后,将肉细细的改刀,按照一肥一瘦的排序,让小艺帮忙穿串,他则是迫不及待的将铁板锅清洗一遍后,热了起来,待到热的差不多时,倒上少许油慢慢放入臭豆腐。

伴随着滋啦滋啦的声音,臭豆腐的臭味伴随着美拉德反应渐渐有了些许飘香,待到滚烫后,撒入秘制小料,再点缀些葱花,大功告成。

臭豆腐入口,口感还是记忆里的那种柔和软滑,热咸滚烫,放凉了还不好吃,就得趁热小口小口的吃,一个不慎就烫喉咙或者烫嘴,但徐安乐在其中。

突然只听小艺“啊的”一声,细听还有竹签落地的清脆声音,徐安从回忆中惊醒,赶忙囫囵吞下手里的臭豆腐,忍着烫强行咽了下去,边咽边往门口赶去,经过餐桌时顺手抽了张纸,擦了擦嘴角的油花。

小艺此时正捂着手心,伤口虽小,但疼痛却瞬间袭来,她紧紧皱起眉头,嘴唇也微微颤抖着。被扎伤的手指微微颤抖,仿佛在表达着痛苦。鲜血从伤口渗出,慢慢染红了周围的皮肤,看上去令人心疼不已。

徐安急忙走到小艺身旁,轻声问道:“怎么样,疼得厉害吗?”他的语气中透着关切。

然后,徐安小心翼翼地拿起小艺的手,仔细查看伤口。他从口袋里掏出一块干净的手帕,轻轻地将小艺的手心简单擦拭了一下,取来一瓶水倒在伤口处细细清洗,后用酒精消毒,又放了些随身常备的金创药粉末在小艺伤口处,引得小艺“嘶嘶”作响。

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