顾客都问是啥菜，颜若告诉他们在卤兔子肉，中午出不来，可以傍晚来买。

下午一点多钟，颜若带着四张兔子皮按照原主的记忆找到一家兔毛加工厂，这家工厂离得稍远，她花了一个多小

时才找到，不过卖兔子皮就很容易，工厂门口就有收购点，五张兔子皮卖了四块钱，每张八毛。()?()

颜若想不到兔子皮能卖到这个价钱，回家的路上她就盘算一碟兔子肉卖多少钱。()?()

一碟兔肉卖两毛钱，跟素菜一个价格，一只兔子能分五碟，不算兔头能卖一块钱，总体算下来不算成本一只兔子毛利八毛零四分钱。()?()

她对这个毛利满意，能为她的店铺吸引客流，但问题是兔子肉卖两毛，素菜也卖两毛，会不会影响素菜销售。

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就这么思考纠结了一路，颜若还是希望能吸引更多人到她店铺里打酒，决定卖两毛钱。

“这可是肉，两毛钱可真便宜，肯定都愿意买。”田春兰说。

颜若下午就在挂在门口的今日供应小黑板上写上“野兔肉，两毛一碟”。

开卖前，颜若跟田春兰先尝了尝，连她这个不爱吃兔子肉的人都觉得味道挺好。

田春兰连连夸赞说：“味道真不错，这要是啃一碟子兔肉，再喝一碗酒，可真美。”

颜若给田春兰留了两碟，让她拿回去给家人尝尝。

跟她想得一样，便宜美味的兔子肉大受欢迎，只要不挑食的人都想买一碟尝尝。

颜若随即采访：“大爷，这兔子肉味道咋样？”

“又麻又辣，肉多，不腥也不柴，可比兔头啃起来过瘾多了。”

“挺香，卖的也实惠，这要搁别人家，肯定不会卖这么便宜。”

“对，是划算，这么一碟子肉卖两毛钱，味道还挺好。别的酒铺都卖兔头，没有卖兔肉的。”

颜若一点都不谦虚：“我店里的东西都好吃实惠。”

“以后还有不？会不会一直卖，你看大家都爱吃，最好是一直卖。”有人说。

“得看以后能不能买到兔子。”颜若说。

一个晚上下来，不仅兔子肉卖光，连准备的另外三个下酒菜也卖光，就是兔子肉并没有影响别的菜的售卖。

这就是颜若想要的效果，她想把兔子肉做成特色引流并且能提升口碑的产品。

颜若没有找卖兔子的农民合作，她想要是能稳定供应，卖兔子的人能挣到钱，她的酒铺也能挣到钱，绝对双赢，她肯定要优先找颜安平合作。

颜安平现在在养长毛兔，没有那么多粮食喂养，养的数量不多，要是一天能有十挺多的。

颜若给樱桃沟大队部打电话，得在大队部有人的时候并且嘴甜一些，大队干部才会帮忙去找人。

她上午往樱桃沟打电话，颜安平下午才把电话打过了卖兔皮兔肉的事儿，又问他：“咱们那后山野兔多吗，好抓吗？我要活的兔子。”

颜安平双眼一亮，觉得这买卖可行，说：“今年山上野兔到处都是，把庄稼跟草都给啃了，别人抓着费劲，但我抓肯定容易，一天抓十来只没问题。”

真是个挺好的生财之道，他以前怎么没想到呢，可能以前野兔没那么多，他也没想到卖兔皮。

这要是别人都知道

这条路子，山上的野兔根本就不会泛滥成灾，早就该被抓没了。

“就是你往城里送兔皮兔肉有点远。()?()”

颜若说。

“没事儿，我又得是力气，不嫌路远，我可以买辆自行车，逮一个月兔子自行车钱就出?♂?♂??()?()”

颜安平说，他有的是精力跟力气。

之前卖香椿倒是攒了点钱，舍不得用来买自行车，要是卖兔子就能攒出买自行车的钱，他绝对乐意。

兄妹俩商定颜安平把兔子剥好，给她酒铺送兔子肉，然后再去卖兔子皮。

颜安平这几天很忙，先买了一辆自行车，要不进城实在不方便，又到山上下夹子，远处山上野兔才多，他要往远处走。

颜若要活的新鲜兔子，兔皮又要完整，下夹子的方法最好。

头次来送野兔是三天后，一共带来八只，直接给送到酒铺，颜若把兔肉先用清水泡上就带着颜安平去卖兔子皮。