真是难吃啊!
最主要的还是味道太淡了,没有盐味,像极了以前小侄儿吃的辅食。
小孩子刚接触大人的食物时,几乎不放盐,一个是因为婴儿的肾脏还没发育好,不怎么能吃盐,二是一开始口味过重的话以后容易挑食。
长期吃无味食物的小婴儿因为没接触过大人的吃食,竟也能将食之无味的辅食吃得津津有味。
这个修真界可不就是这样么,辅食好歹还精细香甜,这雉鸡蛋炒玲珑花,实在难以下噎。
沈临又尝了几口其他菜色,难吃得各不相同,各有各的难吃。
如果都是这种口味,那难怪跳跳他们第一次吃到羊肉串会那么惊叹。
跟这比起来,自己做的东西简直就是神仙美食。
既然如此的话,那自己岂不是可以利用美食在这世界大展拳脚了?
就说老天把自己弄到这地方来,总不会真让自己当个渣渣,原来在这里等着呢。
看吧,即将出世的一代美食大家,我,沈临,来了!
沈大爷的成名之路即将从九渊食堂开启!
颤抖吧,九渊各位的味蕾们!
……
"大余师兄,今天是我第一次来厨房,我这里有些食材,不过都是凡食,不知可否方便做出来给大家加餐?"
“那敢情好啊,求之不得,我们早就听跳跳师姐说你做的东西超级好吃,在流离城大家都排队买呢。”
听到沈临这么说,沈大余跟着厨房一众小弟都停下了手中的活计,抬头眼巴巴的望着他。
虽说跳跳师姐有时候,经常性的不靠谱,但说的东西总归还是有那么一丝可信的。
“也没有那么夸张,等下做好了师兄你们先尝尝。”沈大爷自信心爆棚,表面还是相当的谦虚。
说罢,沈临从大巨箱拿出了一大块猪肉,肉色新鲜,像刚宰杀的一般。
这是大巨箱一个非常让沈临喜欢的功能,保鲜,无时间限制,你放进去什么样,拿出来就是什么样。
除了保温效果差点,简直完美。
“那个,大余师兄,不知平常大家吃饭是怎么分配的,我大概要做多少份这个菜?”
想起师傅说的门派弟子一共三百八十人,沈临觉得只怕是要拿一整头猪出来才行。
大余掐着指头算了算,“九渊门弟子一共三百八十人,加上你就是三百八十一,掌门和长老们一般是不吃饭的,师叔伯们进入了辟谷期,也不会来,还有些出门历练的,闭关修行的,懒得过来的,在自己院子开小灶的,吃水果零食代餐的。”
“基本能过来吃饭的就一百来人左右。我们平常一般是十人一桌,你炒十盘就好。
看来这一块肉是够了。
沈临又拿出了青辣椒,炼好的猪油、盐,以及被他自己称为生抽和酱油的褐色料汁,这是在方块世界用其他植物提炼的,味道跟真正的生抽酱油区别不大,而且还有一丝淡淡的植物清香。
至于辣椒,看跳跳跟师兄们吃羊肉串的样子,应该是能吃辣的。沈临这次选的是不怎么辣的肉椒,估摸着大家应该能接受。
往烧红的大铁锅内放入一大勺油,等油热后沈临将切好的肉片放了进去,翻炒几下,立即有浓烈的肉香味飘散开来。
“好香啊,沈临师弟,这是什么肉,你之前放的是什么,怎么会这么香?
“师弟,我馋的不行了,可以先吃一块不?”
......
大家七嘴八舌,一副馋虫模样。
“还差点火候,再等等。这个是猪肉,油是猪肥肉提炼的猪油。”
“猪肉,是黑皮麁猪吗?我吃过,黑皮麁猪的肉没这么香啊?”
“额,是粉皮猪,是我们那特有的一个品种。”
沈临扯了一个谎,实在没料到这个世界的人竟然不养猪,原以为猪牛羊鸡鸭是传统家禽牲畜,按理说修真界也应当有。
待肉片微微焦黄后,将其装盘,重新洗锅烧热,放入了青椒煸炒,立即一股呛味传来,再放盐,装盘。
接着锅内放油,将分别炒好的肉片和辣椒一起翻炒,依次少量加入盐、生抽和酱油,待到料汁充分混合后就差不多了。
味道相比起自己的正常做法还是相应的淡了许多,毕竟大家的口味长期清淡惯了,不能一下子太过刺激。且调料这种东西,适宜就好,多了也伤身。
这道辣椒炒肉是小时候邻居王奶奶告诉他的