子,跌跌撞撞地扬长而去。
以前买过油香椿的客人,很多今天来找沈月的。到了以后发现沈月变了菜品,大多都被留住吃面了。
再加上许多路过的新客人,很多人都舍不得错过这个七天才能吃到一次的机会。
所以今天一天就卖了300多份猪蹄面,中午卖的多些,200多碗,晚上100多碗。
入夜,吃过晚饭,浅黄色的油灯亮在老木桌子上。沈家一家人盘点,顺便开个小会议。
沈月和黄翠英盘算了一下,算账,一份猪蹄面成本大概15文,能赚35文,这一天就赚下了11200文,十一两银子。跟油香椿比,第一天赶集的时候赚了820文,今天第一天卖猪蹄面,整整是油香椿的十倍还多!
看来只要手艺好,赚钱速度就像插了翅膀。
就照今天这个趋势发展下去,下次得雇人帮忙了。
“娘,你说,这村上的集市,人还是少。那天咱看镇上,人天天都那么多,我们是不是每天都能卖面?赚钱是不是就更快了?”
“那肯定啊!”
“咱到镇上,初来乍到的,能立住脚不?别人都在镇上干那么久了,都有经验了。”
“怕啥哪,饭店比的是谁家味道好,又不是比谁年头多呐!”
“我这菜,到镇上能行吗?”
“月月,你就看那些客人的反应,恨不得把骨头渣嚼碎了咽肚里。我跟你爹,从来就没听说谁爱吃过猪蹄,猪蹄还能做成这么好吃的菜,从来没听说过,你懂不?你哪有啥竞争对手呐!”
“放心干吧,我和你娘支持你。本来咱家就是穷人家,这点本钱也都是你赚的,我跟你娘就是帮着出点力。赚了赔了的,就当咱从来没赚过这些钱,不一样过日子嘛!”沈海达发言。
沈月看到爹和娘对自己的信任和支持,眼窝一热,心里也暖呼呼的,家里人都这么支持自己,那就放手干吧!
“娘,咱现在有多少钱了?”
黄翠英想想,上个月赚了36两,杂七杂八的,花了4两,还剩32两。今天又入账11两。
一共43两。
应该够租店铺了。
沈月觉得自己更有义务要好好干,给爹娘创造更好的生活,让爹不再一年到头在地里刨种了,娘也不再搓着眼睛缝缝补补洗衣做饭了。那些磨人的事,以后都雇人去干。
“看看买卖好了的话,以后再跟你大哥商量商量,要不牛就别放了,回家帮你干。在哪都是干,哪能出钱就在哪干!”沈海达想得长远。
“那肯定,一家人在一起最好了。等明天去镇上逛逛,有没有好铺子,看看就定下来。”