黄瓜不宜保存,就算极品黄瓜,也好不到哪儿去。
北街饭店客流量有限。
一时半会的,无法将王晓东和苏雨瑶两家产的所有极品黄瓜,在短时间内全部卖掉。
降价处理?杨婉不甘心。
所以前阵子杨婉把很多极品黄瓜都腌制成了酸黄瓜,以备不时之需。
这时候正好派上了用场。
有个外地的顾客点完了韭菜,服务员就给他推荐了一个开胃酸黄瓜。
不过因为酸黄瓜的存量不多,所以每桌限购,只能点一盘。
这位顾客蛮不在乎的说道:“既然是特色,还限量,味道应该不错,那也给我来一盘吧。”
服务员微笑着解释道:“先生,我们店的特色开胃酸黄瓜,定价188一盘。”
“如果您对这个价格没有异议的话,我现在就给您下单。”
事先说好,省着顾客吃完了再对价格不满,这是杨婉特意交待的。
“哈?你特么在逗我!”这菜价给顾客吓到了:“你是不是觉着我是外地人就好欺负?”
其他桌也遇到了同样的疑问,就有人跟着附和。
“把我们当冤大头呢?188一盘酸黄瓜?五星级大酒店都不敢这么卖!”
“草,枫川县这是什么鬼地方?就没一个饭店是靠谱的。”
“老子以后再也不来枫川了!”
就在这时,枫川本地的客人却出现了和这些外地人截然相反的态度。
“兄弟,你不要这个菜,干脆把一桌一盘的份额让给我如何?饭店要你188,我给你200。”
“200你也好意思开口?我出300。”
“老子出500,我最近肠胃不好,吃药还过敏,各位老板给个面子,别跟我抢了。”
本地人深知那黄瓜有多好吃,效果有多神奇。
可惜好久都没吃到了,个个馋的要命。
外地顾客被这种竞相争抢的场面搞懵了,全都面面相觑,目瞪口呆。
这么多人,不可能都是北街饭店请来的托儿。
那只能说明一点,服务员推荐的开胃酸黄瓜,是不次于韭菜的美味,也许比韭菜更极品。
吵闹了片刻,有两个外地顾客卖出了他们的份额。
更多的外地顾客,却改变了想法。
能大老远特意跑到枫川来吃极品菜的,要么不差钱,要么就是资深吃货。
贵点算个啥?反正来都来了,188,对他们来说,买不了吃亏,也买不了上当。
包括最开始叫嚷的那个外地人,都没有把他的份额让出去。
一张张点菜单发到后厨,所有顾客都怀着期待的心情,眼巴巴的等着美食上桌。
早有准备的后厨,没让顾客等多久,五分钟之后,就有几个服务员端着盘子开始上菜了。
先上来的是酸黄瓜。
这玩意不需要什么精心烹饪,只要切好摆盘就行。
别说外地的顾客,就是本地以前吃过黄瓜的老顾客,都震惊的说不出话来。
一盘酸黄瓜,被切成刀背厚的圆片,码放在朱红色的盘子里,中间摆一小碟蜂蜜就算完事。
绿压着红,红衬托着绿,让那黄瓜显得晶莹剔透,看上去有种天然玉石的质感。
一股浓郁的酸香,开始在大厅里蔓延。
本来还抱着花点钱买个教训的顾客,只是看到这样子,闻到这味道,就觉得刚才的选择无比明智。
外地顾客回过神来,盯着隔壁桌的黄瓜,吞着口水说道:“看着不错,就不知道味道怎么样!”
“还好我没有让出去份额,待会我们这桌也有一盘。”
上了菜的顾客已经迫不及待的夹起黄瓜,沾了点蜂蜜送进了嘴里。
一个十二三岁的小姑娘“咔哧咔哧”的嚼了几口,就捂住了嘴,眼中全是震惊的神色。
“好吃,太好吃了!又酸爽,又甜脆。”
“爸爸,以后我们天天来这家饭店吃饭好不好?”
她老爸很理解女儿的心情。
他也被开胃酸黄瓜征服了,有些犹豫的说道:“一百多里地呢,开车来回就要两个小时啊。”
小姑娘摇着他的胳膊:“一个礼拜一次好不好?如果你答应我,那我以后都乖乖听你的话。”
说着,她又夹起一片黄瓜送进了嘴里。
中年人也很心动,实在是这