不加豆瓣的叫盐煎肉，其实肉眼很难看出区别。再比如我们家乡很出名的兔子，做法一样，只加小米辣椒的叫鲜锅兔，加了青、红小米辣的叫双椒兔，不过这种区别在外地人眼里就不是很明显了。”

“哈哈哈哈哈，那如果加入黄椒，是不是可以叫三椒兔？”

“我觉得可行，我回去给厨师们建议一下，哈哈哈哈哈。不过很多人确实分不清楚很多菜品的细微区别，比如我的每个外地朋友都问过我火锅、串串香、麻辣烫、冒菜、冷锅串串、钵钵鸡的区别。”

“哈哈哈哈哈，那都是些什么东西，我好想见识一下。”

“我先给你看图片。”黎漠随即在手机里找出了相应的照片：“你看，这是最传统的火锅，一口锅架在火上煮，我们爱吃辣，所以主要是牛油和清油两种锅底，我们将各种食材按照烹饪时间放进锅里煮，煮好后捞起来蘸香油食用，这是最传统的吃法，但现在也有人开始在蘸料里加小米辣、蚝油、香菜等很多其他调料了。”

“听起来很好吃。”

“这当然，这是我家乡最流行的美食了。接下来是串串香，这算是一种廉价的火锅，锅底和蘸料和火锅基本一样，但是食材是穿在竹签上，自己根据自己的胃口选取竹签，这种吃法比较适合人少但是想品尝不同食材的人。”

“这样解释的话，我是不会弄错了。”

“麻辣烫的锅底和火锅也比较像，但锅底在老板的厨房里，食材穿在竹签上让客人自己选，选好后交给老板，老板在自己的大锅里煮好，放进调好调料的大碗里，端给客人吃；冒菜和麻辣烫比较像，但他的食材不是穿在竹签上的，而是由客人拿一个盆自选，选好后称重，也是由老板煮好端给客人，麻辣烫和冒菜的使用方式差不多，我个人觉得主要是最后那个调料吃起来不太一样，不过大同小异啦，我经常下班一个人去吃，我们都说‘冒菜是一个人的火锅盛宴’。”

“冷锅串串和钵钵鸡呢？”

“这两个看起来很像，实际上完全不一样。冷锅串串带一个冷字，实际他是热的，这个主要流行在乐山地区，是由店主用和火锅底料差不多的调料将穿在竹签上的食材煮好，直接将锅端给客人，客人吃完后数竹签数来给钱，这个‘冷’实际是说锅没有火锅那样的火在锅下面持续加热，但吃起来是热的，而钵钵鸡则是冷的，店主会用鸡汤熬好一锅特别香辣可口的调料，然后将煮好的食材放进调料里，从锅到料都是冷的，这个最适合当零食吃，我以前每天放学都会买几串来吃，因为妈妈不喜欢我在外吃零食，所以我总是偷偷在外吃完再回家，可是有时候会因为嘴没擦干净而被妈妈发现，她倒也不会多说什么，只是叮嘱我少在外面吃零食。”

“哈哈哈哈哈，想不到你也有偷嘴的一面，不过嘴没擦干净这点我倒是发现了。”

“嗯？怎么了？”黎漠意识到自己可能没擦干净嘴，赶紧用手在嘴边擦了擦。

“别动，在这儿。”见黎漠擦了擦嘴却全无章法，马蒂亚斯拿起手边的纸巾，将黎漠残留在唇边的咖喱擦干净，当他的指尖拂过黎漠的脸颊时，他感觉到了一股电流从指尖传到全身，一时不知该如何动弹。

“好了吗？”

“嗯，啊，对不起，就自作主张了……”马蒂亚斯赶忙收回手，有些尴尬地道歉。

“啊，谢谢你啊。”黎漠也有些尴尬，当马蒂亚斯的手接近时，她也感到了一丝温热，没有任何侵略性的温热，她甚至有点享受那种被当成小孩对待的方式，她已经很久没有随意撒娇的经历了，她笑笑，说：“你看，我也没有那么理智不是，一个连嘴都擦不干净的人，怎么可能是个理智的人。”

“大概是，表面坚强冷静又理智，但心里还住着一个想要肆意撒娇的小孩。”马蒂亚斯笑笑，像是戏言一样，却精准击中了黎漠的内心，谁能明白她这几年一下子“被迫长大”背后的心酸呢？

“哈哈哈哈，这话说得我好像是在穿皇帝的新衣，扮演一个理智的人一样。”

“不，我觉得比起理智来，你更像一个纯粹的人。”

“此话怎讲？”

“虽然理智地藏起了自己的内心，但却正直不阿，说一不二，直接点说就是虽然能看清一切，却没有坏心眼。”

“哈哈哈哈哈，那可能是因为我三观正，我从来不害人，但别人也害不了我。”

“这也是你和别人总是保持一定距离的原因吧？”

“那是啊，我们可不能低估了人性的力量，不过呢，只要是我认定的