等到几人收拾好在屋里歇下了,桃丫把饭菜端到堂屋的八仙桌上,今日这卤煮一上桌周墨轩道“这,这竟然是卤煮,啧啧,嫂子您可真是好手艺哩。”
这东西在南边可不多见,北方多些,齐沐也是盯着桌上的菜称赞着“这菜在北方的酒楼里可算的上是一道招牌菜了。”
等再端出来另一盆也是,只是一道辣口的一道不辣的,几人虽是不吃辣的,但是这东西还是得辣口的更好吃些,结果这辣的吃完了一大盆子,就着这白面馒头那叫一个香啊。
“对了,明日就是大年三十了,我打算给大家弄点饺子,但是这个我还真是没弄过哩,沐哥儿你可会哩?”
齐沐忙放下碗筷道“会的,会的,擀皮儿、和馅都会,以前一到过年我们家都包,奶奶喜欢一家子团团圆圆的。”
“哦,那就好,明日你来教我啊,正好家里还有些白面,再弄些面条,做上几个菜大家好好的吃一顿团圆饭,不管怎的咱们就是一家人哩。”“嗯,嗯,好。”
第二日一早萧大山这天又开始下起了雪,这怕是又得下一阵子了,萧大山和周郎中先把之前县上买的对联什么都贴好了,就赶着去山里把烧好的木炭背回来,再添些新柴进去烧,趁着雪小再多弄些柴火木炭回家。
桃丫带着齐沐和柱子在家准备年夜饭哩,虽然今年难过了些,但是好在家里有些吃食,昨日又打了不少的野味,正好今日拿蘑菇炖一锅鸡汤,再把昨日那盆子不辣的卤煮切出来拿辣椒再爆炒一下,再切个鹿肉做个烤鹿肉吃,加上饺子面条也算是顶丰盛的一顿饭哩。
几人各自忙活着,桃丫到杂物房旁边萧大山新搭的兔窝,上面拿干草裹了厚厚的几层,怕给冻死了,出去看了看那两只小兔子,那只小白前两日开始有些不爱吃食,桃丫担心像之前那两只一样再给养死了,这几天一直细心照顾着。
萧大山开了一眼安慰道“这只是个母兔子,应是怀了小兔子哩,怕是这几日就要产崽子哩。”起初刚听见的时候桃丫惊了一跳,虽然没见过但是她相信自家夫君的话定是不会错的。
今日看着更加不安些,前些日子都是到晚上实在是冷就装到兔笼里放到堂屋,屋里烧着暖炕暖和多了,今日怕是要产下兔崽子,干脆提前先放到浴室里去,里头更暖和些,也不打搅大家吃饭歇息。
打定主意取来了兔笼小心地把兔子装进去,新垫了几层的干草,提到浴室里暖和的又给加了些切碎的干草和水,就出去了,想着晚上再看看。
到了厨房见齐沐已经把泡好的野菜干剁碎了,把桃丫切好的兔肉丁倒进去加盐和香料一起拌着,桃丫拿出了小半瓶子的香油滴了几滴进去,顿时一股香味出来了。
拌好了料,齐沐边擀皮儿边教着桃丫,这几根擀面杖还是昨儿个晚上萧大山现给做的,用木棍子削好了再打磨光滑,这会儿看着齐沐转着圈的手上贼顺溜,不一会儿就得了一张面皮。
见桃丫手忙脚乱的赶着不是扁了就是破了变形了,赶忙停下来细细的教道“阿姐,你左手捏着这样边擀边转着圈儿,要均匀中间稍厚些这样饺子不漏馅,擀圆一些就行,对对就这样。”
桃丫到底是手巧的,齐沐细细的教了几遍就得心应手了,再看柱子这边简直是在摊大饼了“柱子弟这样这样······”
不一会儿柱子崩溃的道“沐哥哥,这这也太难了,你们弄吧我一会儿学咋包饺子哩,我还没见过饺子长啥样哩?”
哎这边饺子真是不常见哩,柱子确实没见过正好奇了,见着沐哥哥又是拌馅又是擀皮儿的新鲜的很,哪成想看着简单干着却不怎么好弄哩“行,那就看着,等会儿我教你包啊。”
“嗯嗯”乖乖的站在一旁看着,桃丫和齐沐二人手下动作快一会儿子就擀好了,齐沐拿着一块面皮拿筷子夹了一块子馅儿放上,两手一盒一捏就出来个元宝一样的饺子
“哇,沐哥哥这不是银元宝么?怎么是饺子哩?”“呵呵,柱子这就是饺子哩,我们老家那边都是这样的。”
桃丫感觉齐沐最近爽朗了不少说起老家的事也不再动不动哭鼻子了,两个孩子一起也确实是有个伴能相互安慰着。桃丫见状也学着捏了一下,力气大了些有些漏了,赶紧拿手再修补一番。
齐沐又耐心的教了几遍,试了几次果然成了,几人就这样开心的包着捏着,等到萧大山他们回来正好见厨房里放了几簸箕的饺子,一个个圆乎乎白胖胖的像个元宝似的煞是好看。
“哎呦,真是不错,看着就好吃哩。”萧大山也一脸欣喜的看