她轮休，正愁要带点什么给家里馋嘴的弟弟呢。

“你这个怎么卖？”

“一片肉三文，买五片送盐菜，不过你是第一个顾客，不管你买几片我都送你些盐菜，这个回去拌饭很是香。”

小丫头纠结一番后，只是买了三片。

因为是开张的生意，顾清清送了对方一大夹子的盐菜。

这时，有好奇的老者停下脚步，笑问道，“小丫头，你说的烧白是什么？这词听着新鲜。”

大花开心地说“爷爷，烧白是猪肉。”

“猪肉？猪肉为什么叫烧白？”

大花被问得发蒙，想了半天也没有想起来猪肉为什么叫烧白，急得她只得跑到顾清清身边，“娘，猪肉为什么叫烧白？”

顾清清已经把竹筐里的碗，几个打磨好的竹筒，还有竹夹和竹签全部拿了出来。

这时正在把装有肉的陶盆端了起来，把竹筐底朝上，然后把陶盆放在竹筐底上。

做罢，顾清清才抬头望去，只见老者身着棉质裋褐，也正好奇地看着她竹筐上的盆。

顾清清露出标志性服务笑容，“叔，因为这里用的是猪五花肉，猪肉又叫白肉，所以叫烧白。经过文火，肥肉是肥而不腻入口即化，叔可以来尝尝看。”