前院东厢房。

　　陈君正绘声绘色向陈德辉讲述王东在全院大会上的出彩表现。

　　说到兴奋之处，整张脸都被自豪给覆盖。

　　陈德辉脸上全是诧异表情。

　　没想到王东这么轻松就化解了易中海谋划，还让他在院儿里的众人面前连吃好几次大亏，丢尽颜面！

　　心情非常高兴，脸上带着欣慰表情，觉得自己总算对得起曾经牺牲在战场上的老战友。

　　同时也对自己大闺女的未来彻底放下心来。

　　有王东在院子里护着陈君，就算将来自己死了，她也吃不了亏。

　　看陈君越说越夸张，都快把自己吹到天上了，王东赶紧把她叫道一旁：“君姐……”

　　“哪儿有你说得那么夸张……”

　　“时间已经很晚了……”

　　“咱们赶紧把婶子买回来的猪肉给腌了……”

　　“过几天好做烟熏腊肉……”

　　“争取年前做完！”

　　“不然大过年的咱们还要守着铁桶熏腊肉！”

　　两斤五花肉一长条，看起来非常均匀……

　　可见这些猪肉都是婶子在供销社精挑细选回来的好肉。

　　食用盐，八角，桂皮，香叶，花椒……

　　各种原材料一起放进铁锅小火炒制，出香味以后放到一旁晾凉，然后就开始给每一块猪肉抹盐，很均匀码在陶罐内。

　　虽然王东很熟悉整个腌制过程，但仍然花了近一个小时才完成腌制。

　　陈叔跟李婶站在王东后面看得眼花缭乱。

　　等王东把最后一块猪肉放进罐子就满脸惊讶问：“东子……”

　　“这么简单就把肉腌好了！”

　　王东点点头：“现在天气凉，就算家里有炉子，温度比室外高，最快也要五天才能腌好！”

　　“这期间每天都要翻一遍肉……”

　　“上层放到下层，下层放到上层……这样可以把肉腌的更加均匀！”

　　“婶子这几天有空可以去城外砍点儿柏树枝回来……”

　　“那是烟熏腊肉的最好材料。”

　　“腌好以后拿出来晾两天就可以熏了！”

　　“火不断的话五六天就能熏好！”

　　陈德辉自打受伤以后就很少做事儿，时间一长，总觉得自己是家里累赘，心情也变得越来越低落，感觉自己活的没有任何意义。

　　听完王东介绍，陈德辉一下子觉得自己又有用了。

　　赶紧接话：“东子……”

　　“剩下的活就交给叔跟婶子了……”

　　“这几天我留在家里翻肉，你婶子出城砍柏树枝……”

　　“晾肉就在家里……”

　　“直接晾在我跟你婶子房间，通风，还不会被人发现。”

　　“明天修房子的人到了以后……”

　　“先把厢房侧墙房门打通，安上一个木门……”

　　“晾好以后我专门守着铁桶熏肉……”

　　“正好家里这段时间在修房子，肯定能瞒过院儿里人！”

　　…………

　　接下来三天。

　　王东每天按时上班，先带着后厨制作大锅菜，再带着两个主厨做小灶。

　　也许是因为快过年的缘故，连续三天晚上都有小灶。

　　虽然下班晚了，但李厂长把小灶留下的剩菜全部交给王东处理。

　　因为这些剩菜是厂领导给后厨加班人员的补偿，可以带回家。

　　虽然量很少，但足够王东再收买一波人心。

　　剩菜不多的时候，李师傅跟唐师傅轮流带菜。

　　剩菜多的时候两人一起带……

　　至于王东本人。

　　虽然工资不高，但还是打心底看不上这些别人吃剩下的饭菜。

　　加上他清楚四合院那帮邻居性格，要是知道自己经常从后厨带菜回去，肯定会粑粑跑过来占便宜。

　　要是被贾张氏那样的邻居盯上，说不定还会跑到轧钢厂举报自己，说自己偷窃轧钢厂财物。

　　尽管这些剩菜是厂领导允许带回家的，王东仍然不想因为这些小事儿而带来一些不必要麻烦。

　　所以他一次剩菜也没带，全都便宜李师傅跟唐师傅。

　　…………

　　周日上午八点。

　　后厨李师傅跟唐师傅同时出现在四合院大门口。

　　跟唐林汇合后一起赶往肉联厂王厂长所在四合院。

　　作为厂长，他家占了整整一个院子。

　　院子一角已经提前搭好了土灶。

　　猪肉，鱼肉，鸡肉……

　　各种已经处理好的食材全部堆在框子里。

　　院子正中间摆了六个大圆桌，已经有不少人在围绕圆桌忙碌。

　　把一盘