第512章?御膳房
“正是。`§第|一2看?书?±网$D ·更?新?o最?@;全.”州府厨人们齐声应答。
御膳房的掌厨宫女一袭素色宫装,面无表情地宣布:"诸位呈递的菜单已核定完毕,各自按单备菜。宫宴尚有两个时辰开席。"
她顿了顿,眼神凌厉地扫过众人,"规矩如旧。若误了时辰,圣上降罪,休怪御膳房不保你们。"
话音未落,她已转身踏入御膳房,将一干人等晾在门外。
年年参与的大厨们早就习惯这种态度,大摇大摆地跟了进去。
经过苏瑶身旁时,几人故意放慢脚步,眼中闪烁着恶意的光芒。
"小丫头片子倒是好本事,年纪轻轻就得了诸位大人的青眼。"一个满脸横肉的厨子阴阳怪调地说着,
“你这黄毛丫头年纪轻轻,能力出众,被不少大人赏识,算你的幸运。¤6~1=)看3书=={网?§} ×μ首??×发¨”
“就是不知道你名单上这么多菜品,没有帮手,能在规定时间做完吗?”
这些人的怨气由来已久,嘲讽一声,早就看不惯苏瑶。
一来是自己的手艺没有得到京兆府官员们的赞赏。
二来是苏瑶一来,那些官员们像是有备而来,径直朝着一个黄毛丫头走去,抢走了所有的风头。
简直让他们参加了好几次的人无地自容。
今年的风头尽让江州的人出尽了。
就连份额,也是江州分配的最多。
这番话针对的不仅仅是苏瑶,他们都是参加了好几次的老油条,向来看不起像苏瑶这种刚参加的新人。
像苏瑶这般,第一次来参加的年轻人面上罕见的无措。?看?书×屋% ·免?)±费·=2阅?读%°
柳秀烟柳眉倒竖,怒道:“技不如人就心生怨怼,你们当真让人长了见识。”
她胸口剧烈起伏,原以为同僚之间本该互相扶持,哪知竟是这般乌烟瘴气。
人心不齐!
这群人等着看她们的笑话呢!
苏瑶神色如常,她不是坐以待毙的人。
她的菜品上名单上了好几道,对那些酸言醋语充耳不闻。
嫉妒罢了,她心想,越是这般,越要做出个样子给他们瞧瞧。
门外剩下的都是今年新晋的厨人。
除了苏瑶、柳秀烟和年长的钱鄂外,余下皆是些稚气未脱的年轻面孔。
钱鄂到了年纪,倒是十分淡然,他捋着花白胡须提醒:“进去吧,时候不早了。”
“宫宴还有两个时辰。”
钱鄂给众人提了醒,不再想东想西,踏入御膳房中。
有心善的掌厨宫女给后进来的苏瑶等人安排了位置。
短短时间,御膳房中挤满了人。
宫女太监比比皆是。
择菜,洗菜,生火,控制火候。
这些基础简单的工作都是交予他们做。
苏瑶年纪小,被掌厨宫女带到一个偏僻位置,在御膳房的角落,再挪动几步便是门窗。
位置隔其他人十万八千里。
倒是钱鄂年纪大,被安排了中心的位置,里里外外都是刚刚出言不逊的那些人。
几人面容讥笑,显然看不起钱鄂。
钱鄂心态淡然,无动于衷。
苏瑶不管这些事。
既然答应了江知府的事情,她就一定得做好。
她这几日在京兆府练习,先后有几道菜上了名单。
分别是翡翠白菜、宫保鸡丁、软兜长鱼、东坡肉。
足足四道菜,对厨艺的要求极高。
这些菜品看似容易,做的好吃却十分难。
苏瑶择菜,从一旁洗好的菜篓中挑挑拣拣,这才选择了一颗上好的白菜。
厨房里蒸腾的热气裹着香油味,铁锅正咕嘟咕嘟冒着泡。
抬眸一看,周围已经有人开始炒菜。
苏瑶将砧板上的白菜帮子片成蝉翼般的薄片,刀锋划过青白相间的菜叶时发出清脆的嚓嚓声。
翡翠白菜,她要做好几道。
菜单上的要求是每道菜做十道。
她们这些厨人,是专程做给天子太后等顶尖地位的人吃的。