前他们去重庆旅游，早上在一个街边小铺吃早点，吃这个钟水饺吃得无比满足。

从此他们就对钟水饺记忆深刻，本来这次计划去重庆是一定要安排吃到正宗的钟水饺的。

其实这个钟水饺的“功夫”全在红油上，没有这个特制红油，那它跟普通饺子的区别也就不大，所以姥爷“研发”的重点就在这个红油上。

姥爷上网查了资料，又结合自己做菜的经验，一大早就在厨房里下起了功夫。

快到中午的时候已经有浓浓的红油香味飘进屋里了，妈妈一闻见就开始喊香，对姥爷的“研究成果”越来越期待。

中午吃饭的时候，饺子和红油料上桌，红油浇在饺子上，色泽鲜亮，简直跟之前在重庆吃的正宗钟水饺一模一样。

闻上一闻，味道别提多香了，就是那个味儿。

再尝上一口，这简直就是正宗的川菜小吃嘛！

妈妈一通“风卷残云”，很快就吃完了一盘多饺子，已经远远超出了她的正常饭量，最后连饺子汤都喝不下了。

姥爷“再立一功”，对“钟水饺”的研制大获成功。

虽然现在没法出去旅游，但是有姥爷在，同样可以吃到各地正宗的特色美食。

姥爷可真厉害呀！

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