种味道，随口问：

“为什么不让我过来？”

姜沐思索两秒：“厨房重地，犬科生物禁入。”

“……”

吕玲儿突然很想亮亮自己的虎牙，让某人知道犬科生物都是会咬人的。

好在吃货少女的气愤像是躁动的潮，来的快，去的更快。

她很快找到了更感兴趣的事。

“在做什么在做什么？”

“饭。”

“啥饭？”

“中午饭。”

“中午吃的什么饭？”

“中午吃的给评委吃的饭。”

吕玲儿：“……”

她突然想起来了很不好的回忆。

印象里，不久之前，久到她还不知道姜沐是叫“姜沐”的时候。

这家伙就是这么敷衍她的。

那时候，天空正晴，盛夏正艳，两个人挤在又燥又热的拉面店里，听着老电扇吱呀吱呀的噪声，看着大锅上面的白雾发呆。

当时大家不算太熟，姜沐只把自己当像是犬科生物的女孩子。

现在熟了，直接就当成犬科生物了。

想想还蛮怀念的。

吕玲儿再三追问，终于得到了想要的答案。

“啊，居然是炸酱面。”

她颇为欣喜，像只摇尾巴的金毛。

“你怎么知道我今天想吃这个？”

姜沐好悬没把面甩断。

他幽幽看了吕玲儿一眼。

表情像个修空调时被问了句“师傅你是做什么工作的”空调师傅。

他思索半秒：“我们心有灵犀。”

吕玲儿很给面子地哇了一声。

她也思索半秒。

“那看在我们心有灵犀的份上，你能不能多做两碗？”

“……行，帮我打打下手。”

炸酱面的面酱这种东西，要是从头开始制作，两个小时绝对不够。

好在李华可以解决这个问题，他知道哪里可以搞来半成品的酱，刚才便一溜烟跑了出去。

两父父配合相当默契，酱料搞定，剩下的姜沐来就行。

京城的炸酱面，应该是仅次于烤鸭的特色吃食，名气大，范围广，任何一个吃饭的馆子进去都有炸酱面卖，炸酱千奇百怪，配料各不相同，连面的种类也不太一样。

这样一种食物，当然是姜沐前阵子学厨的重点。

他师从姬国昌姐夫开的那家景云私厨，店里主厨是个老古板，干什么都按最传统的来，所以教姜沐的也就是最传统的抻面。

抻面相当考验师傅的手艺，实在不适合新人学，正常人没个三年五载的功夫，别说做好吃，做出来都不太容易，所以相对少见。

所以姜沐花了一星期就学会了。

主厨：“……”

且不提主厨当时那“我是教练，你来跟我学做菜吧”的复杂神情。

炸酱面本质上其实是“家”的味道，百菜百味，是伴随你舌尖整个童年的味觉记忆。

这种味道，外面的店是做不出来的，哪怕做得味道再好吃用料再厚实，在庞大的感触前，往往也是一触即碎。

但没关系，姜沐从来都不只是厨师。

所以，他可以“作弊”。

他盯着吕玲儿切的黄瓜丝，表情微微嫌弃：“你没看过你家里人切菜么？”

“以前看过。”吕玲儿无辜脸，“但我年龄大了之后，我妈就从来不让我进厨房了。”

姜沐心说那肯定，我是做菜的我也不让你进厨房。

他当然知道这一点，也当然知道吃货少女会这么回答。

上句话只是为了引导出下面这句。

“你家里做饭的是妈妈？”

“嗯啊，有些时候是我爸带回来，不过只要是做饭，基本都是妈妈。”

“她都擅长些什么菜？”

“唔……好像还蛮多的。”

吕玲儿沉思几秒，“不过家里常做的菜是拔丝山药，因为珑儿最喜欢吃这个，我妈可擅长炒糖色了，颜色很好看的。”

姜沐洗洗手，脑海中飞速检索着主厨教学时讲的知识。

拔丝山药，鲁菜，属于北方菜……

北方菜的特点，量大、口味偏咸、颜色深……难怪喜欢聚福斋的炸酱面。

据李华说，这家面的特点是“口感偏咸，酸辣其次，肉丁很大”。

原来如此，我知道怎么调味了。

吕玲儿完全不知道自己无声无息把情报卖了个干净。

她惊叹地看着姜沐用一种像是拉面的手法，将面团反复折合，对拉。

面粉飞扬，像是白龙舞动在云端。

“好厉害。”