第483章 赶紧回家…
这边,苏尘走进厨房,继续刚才手头做到一半的面糊。~看¢书-屋\小_说~网` -免^费¨阅!读`
水粉糊是最简单,也是最考验功夫的。
有些厨师流派会用水粉托蛋糊,就是在面糊中额外加入蛋清,还有些流派会用生熟糊,在面糊里加入一半烫面。
想鲤鱼更脆的话,也可以在面糊中加上一两啤酒。啤酒里有气泡,能让炸制而成的鲤鱼结构更加疏松多孔。
这些做法并无是否正宗之分别,流派不同罢了,要是功夫不到家,用什么糊炸出来效果都不好。
苏尘告诉柳涛涛一家人,让他们在外面安心等着吃饭就好,不用再进来帮忙了。
得到指示的柳爸,重新回到沙发上,总觉得有些坐不住,眼睛时不时就朝着厨房的方向望去。
柳涛涛简直兴奋得不行。
他举着手机,连着拍了好几张苏尘在厨房忙活的照片,发到了粉丝后援会里,还配上一段文字开始炫耀。
“家人们,谁懂啊,在客厅里舒舒服服等着苏老板做好饭端上来的感觉,简直太美好了!”
“我做梦都不敢想的事情啊!”
他想起往常四处追逐苏老板的日子,而此刻的幸福简直他有种不真实的幻觉。′x-i\n_t/i·a!n~x`i?x_s-..c_o!m?
消息刚发出去没多久,群里瞬间热闹起来。
“玛德!!!正饿着呢,哪来的炫耀狗,踢了,踢了!”
“我靠,你们家还缺嘴吗?我可以当狗,专门负责剩饭剩菜。”
“呜呜呜,还有没有车队啊!”
“……”
粉丝后援会里骂柳涛涛的人越多,他不但不生气,反而越发兴奋起来,脸上的笑容愈发灿烂。
“你知不知道你这会儿的笑容贱兮兮的看起来很像反派?”
柳梦梦看了一眼后援会里的消息,又瞧了瞧柳涛涛得意忘形的表情,只觉得简直没眼看,忍不住吐槽道。
“哈哈,如果当反派能天天吃到苏老板做的饭,我就是遗臭万年也不怕!”
柳涛涛满不在乎地挥了挥手。
只要能品尝到苏尘的手艺,其他一切都无关紧要。
“你马上就要在小区里遗臭万年了!”
柳妈这会儿在一旁坐立难安,听到儿子这话,气得差点又把鸡毛掸子亮出来。
她心里越想越气,越想越担心,一想到黄大妈那张藏不住话的嘴,她意识到不能再坐以待毙了。′精!武¢小?说*网~ ?更·新+最_全,
如果不赶紧去把事情说清楚,儿子的名声可就全毁了,说不定真的要换个小区住了。
想到这儿,柳妈再也坐不住了,她站起身来走了出去。
今天无论如何都得把这误会给解开。
厨房里,炖锅的锅盖边缘已经不再喷吐白汽,只剩下余温在锅底轻轻咕嘟着最后几个油泡。
苏尘伸手揭开盖子,浓郁的酱香混着香料气息瞬间涌出,还有冰糖融化后裹挟着的焦糖甜香,全都被炖进了肉里。
锅中的把子肉呈现出深琥珀色,肥瘦相间的五花肉块微微颤动,油亮的皮肉吸饱了酱汁,在灯光下泛着诱人的光泽。
鹌鹑蛋沉在汤底,表皮已经染成酱色,青椒则软塌塌地趴在肉块旁,绿得发亮。
苏尘用筷子尖轻轻一戳,肉块便顺从地分开,露出里面酥烂的纤维,却仍保持着完整的形状。
唔……
不错,相当完美!
也不枉这期间他两次微调火候,关火后又浸泡十几分钟。
苏尘拿过一只宽口的大白瓷碗,先舀了两勺浓稠的汤汁垫底,再用筷子将肉块一块块夹起,叠放进去。
肥肉部分晶莹剔透,瘦肉纹理分明,鹌鹑蛋滚落其间,青椒搭在边缘作点缀。
最后再淋上一勺滚热的原汤,油脂在表面晕开细碎的金圈,香气蒸腾而起,直往人鼻子里钻。
飘出的阵阵香味,瞬间抓住了客厅里柳涛涛的嗅觉神经。
他也坐不住了,溜进厨房,先是深深地吸了口气。
随后,他殷勤地对苏尘说道:“苏老板,我把菜端出去吧。”
“才做好了一道菜。”
苏尘提醒柳涛涛。
一道菜孤零零地放在餐桌上,实在是不太好看,最好是等几道菜凑齐再开饭,会更