软,但身体却很诚实,还是缓缓拿起了筷子,夹起了一块把子肉送入口中,小心地咬下一小口。
下一秒。
黄大妈不由得瞪大了眼睛。
长期的炖煮之后,五花肉中肥肉的部分在高温的作用下已经变得近乎入口即化,一些油脂在炖煮中在肉汤中乳化,吸收的油脂的肉汤又重新渗入了把子肉中,让把子肉增加了一份丰腴的口感。
恰到好处的微火保留了五花肉中瘦肉部分的筋道,肥瘦肉的口感在肉香下完美结合,在黄大妈的口中迸发开来。
而隐而不发的香料味在把子肉味道的末尾显露出细微的一丝,那是一股若有若无的清香,化解了把子肉本身带有的几分燥热。
当她咽下这口把子肉后,喉咙里又泛起一丝回甘,同时混合着香料的馥郁香气,更是让人回味无穷,忍不住想要再来一口。
黄大妈喉头滚了滚,下意识地就想夹第二次。
这下,柳涛涛却像是早有预料一般,把瓷碗往后一收。
“叮”的一声筷子冷不丁地擦着瓷碗滑过,酱汁在碗底晃了晃,就连里面颤巍巍的把子肉和鹌鹑蛋也跟着抖了抖。
柳涛涛用拇指蹭掉碗沿边的一滴酱汁,瞥着对方微微鼓动的腮帮,脸上带着一丝得意,说道。
“黄大妈,这下您没话说了吧?瞧您这表情,别告诉我这菜不好吃。”
他故意把“好吃”两个字咬得极重,尾音还往上挑了挑。
柳妈:……
这孩子……
她在一旁实在是看不下去了,只觉得又气又恼,还有点社死。
“柳涛涛,你要是今天想把我气死在这,你就继续说吧!!”
柳涛涛这会儿成功打击了黄大妈,听到这一声怒喝,顿时又想起了刚刚被鸡毛掸子支配的恐惧。
干脆脖子一缩,脚底一抹油,端着大瓷碗回屋了。
……
(本章完)