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第65章

“先把前腿放火上去毛!”

陈德义声音不大,但态度却很坚决,似乎不听他的话,猪腿就会原地爆炸一般。

林浩照做,将猪前腿仔仔细细在火上烤了一遍,随后把肉块放进石锅里,倒上水烧起来,大约过了五分钟,石锅内的水开始沸腾,水面还浮起了一层白色的血沫儿,在陈老头的指挥下,林浩又清除了血沫,然后才烧大火煮起来,因为没有生姜大料,老头就从摘回来的野果里挑选了几个认识的果子扔进了锅里。

在这期间,几人从秀玉口中得知,陈德义年轻的时候就是一家五星级酒店的主厨,在秀玉出生那年才退休,因为奶奶不久前去世了,秀玉的爸爸便打算把老爷子接到国外一起生活,这次就是大洋彼岸的儿子发出邀请,让秀玉和爷爷一起来澳洲居住。

说话间,陈德义又从野果堆里找出来一颗绿柠檬掰开扔进了石锅里,随后让林浩盖上锅盖,并嘱咐林浩得小火慢炖两个小时才可以开锅吃饭。

“啊,那我们得被饿死!”

众人一阵惊呼,原本众人都强忍着饥饿让老爷子发挥厨艺,但也不能让他们等两个小时啊!

“不行,我等不及了,我要吃烤串!”

说话的是珍珠,她已经两顿没吃饭了,眼前这么多食材,却让肚子饿得咕咕叫,活人得懂得灵活变通。

说罢珍珠便从林浩手里夺过菜刀,割了几根猪排骨,放在火炉里烧了起来,不一会儿烟熏火燎之气扑面而来,但里面还夹杂着迷人的肉香。

约莫过了十分钟,一道“烈火炙猪排”便烤好了,因为火候掌握不准,前两根猪排一多半都被烤糊了,珍珠把外焦里嫩的部分啃干净,然后将糊掉的扔给林浩,林浩也不嫌弃,接到手里就啃了起来。

慢慢的,第三根、第四根、第五根猪排也接连出炉,珍珠又把这些分给冰芙和贾思雯,随着烤猪排数量的增多,秀玉也分到了一根,不大一会儿,众人都啃食了起来,咂嘴咽吐沫的声音在洞穴里此起彼伏,只有陈德义闭口不吃,虽然他已经咽了好几口口水,但为了大厨的尊严,非要等肘子出锅再吃,一边拒绝,一边数落珍珠他们糟蹋食材。

林浩几人吃饱喝足,也不再搭理这个固执的老头,纷纷躺下休息了,二哈之前吃了两只小野猪,肚子已经圆鼓鼓的,在睡觉之前还是跑到火炉旁把众人吃剩下的猪骨头收集起来,嘴里嚼一根,嘴边放一根,怀里抱两根,随后也陷入了香甜的睡眠。

“啊,好香啊!”

珍珠从睡梦中被香味勾起,陈德义正端着碗嗦啰碗里的肘子,这肘子红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,就像上好的玉石一般。

二哈嗅觉灵敏,没多久也醒了过来,立马冲着吃肘子的老头儿跟前汪汪叫,想要分一杯羹,狗叫声将几人吵醒,老头儿也开启了吃播模式,用竹筷将肘子夹起来,张大嘴露出洁白的烤瓷牙,第一口他抿到了肉皮,随后用牙齿轻轻往下咬,下面一层是肥肉,绝对是肥而不腻,再下面一层是瘦肉,入口即化,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉,层次分明,又不见锋棱,众人都看呆了。

一阵香气扑鼻而来,不知要比刚才的烤猪排香多少倍,闻到香味儿,狗子叫的更欢了,众人也再次流出了口水。

“我老了,只能吃下一块,这还有两块,你们分开吃吧!”

说着老头憨笑起来,这老头子吃过见过,一辈子山珍海味不知道吃了多少,所以也并不吝啬这点肘子。

冰芙、珍珠和贾思雯一起吃一块小的,林浩把剩下那块大的用菜刀劈开,分给秀玉一起吃,二哈吃能吃掉下来的渣渣。见众人吃得欢快,老头子颇为满意地捋了捋下巴上的花白胡子,得意地发出感叹:“看到了吗,姜还是老的辣,这才是人吃的东西!”。

众人心里也在想,有这么一个老头儿在身边,就跟天天去五星级酒店下馆子没区别啊。

剩下的鲜肉不做处理很容易腐败变质,吃完肘子后,众人在老人的指导下,又开始制作腌肉和烤肉干,之前山洞里留下的盐不多了,所以一多半的肉都要烤制,陈德义还说等外面安全了,就带着林浩他们一起到海边晒盐,一说到做饭,老头子浑身都透出自豪劲儿。

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