人也闻讯赶来,询问贤妃和章天爱是否有何吩咐。
原来,章天爱早已悄悄写好了菜单子交给了御膳房的人,并亲自教导他们如何制作这些菜肴。这两天她所吃的都是菜单子上的菜,连皇上也品尝过并赞不绝口。
贤妃闻言,惊讶地看着章天爱,眼中充满了敬佩与感激。她看向御膳房来的人,是一个小太监,正用谄媚的眼神看着章天爱。贤妃心中虽有疑虑,但并未表露出来。
凝视着良妃,章天爱轻启朱唇,言及无需特别的菜肴。她吩咐道,只需将她往日做过的几道菜式送过来,让贤妃姐姐品尝,且务必清淡。御膳房的人应声答应,小心翼翼地退了下去。
待人影消失,贤妃迫不及待地开口:“妹妹近日又研究出了什么新菜式?上次仅浅尝辄止,那些菜式究竟是为了自家铺子准备,还是……”她心中的好奇犹如被风撩动的火苗,愈发旺盛。
章天爱只是微微一笑,未言一字,只是示意贤妃看、尝。
贤妃轻呼一声“好”,随即,午膳由御膳房的人迅速送达。
他们行礼后,章天爱望向贤妃,后者吩咐将膳食摆在一旁。
待一切准备就绪,宫人们悄然退下。
贤妃与章天爱一同审视着桌上的佳肴。
章天爱轻启红唇:“果然都是清淡至极。”她的目光落在一道鲜肉大丸上,这道菜以新鲜羊肉为主料,剁得细碎至极,再加入枸杞等配料,炖煮得恰到好处。
虽以羊肉为主,却因配料得当,竟无丝毫膻味,反而鲜香扑鼻。
然而,章天爱心中却暗自思量,若以鲜猪肉制作,这道菜的味道或许更为美妙。
在现代,猪肉是制作此类菜肴的首选,但在这个时代,贵族们大多偏爱羊肉与牛肉,猪肉则被视为寻常之物。
章天爱有时也会因此感到不便,想要制作几道以鲜肉为主的菜肴,总是费时费力。不过,等到她的铺子开张后,或许可以尝试一下。
另一道爆炒青菜,虽简单至极,却鲜绿欲滴,一看便知清脆可口,蒜香扑鼻。
还有一道煎豆腐,白嫩的豆腐经过沥干水分,被切成恰到好处的块状,既不太薄,也不太厚。用油煎制时,油量掌握得恰到好处,既非油炸,亦非水煮,而是恰到好处的煎制。待豆腐被煎至外黄里嫩,豆腐的香气与煎制的香气交织在一起,愈发诱人。
最后一道汤菜,是以蘑菇为主料熬制的清汤,色泽洁白,清澈见底。这些菜肴虽都极为简单,但无论是香气还是色泽,都足以勾起人们的食欲。
除此之外,还有一笼小巧可爱的小笼包,里面包裹着鲜嫩的虾肉,经过蒸制后,散发出诱人的鲜虾味。
此外,还有一碗白色的米粥,粥中只加入了一些青色的青菜,虽无肉味,却有一丝淡淡的肉香。这碗粥已变得微凉,入口即化。
贤妃望向章天爱,心中满是疑惑。
章天爱微笑着解释道,这碗米粥是专门为贤妃准备的,先喝米粥养养胃,再用其他菜肴。虾肉虽然美味,但容易引起过敏,且贤妃的胃若不适,还是应谨慎食用。
章天爱对御膳房准备的菜肴表示满意,认为这些菜肴都适合贤妃此时食用。尤其是知道贤妃身体不适后,她更是用心挑选。
贤妃看着桌上的佳肴,心中涌起一股食欲。
章天爱也察觉到她的变化,便吩咐宫人们也可以轮换着品尝这些菜肴。宫人们闻言纷纷道谢。
“良妃妹妹还是这般体贴入微。”贤妃感叹道。
章天爱轻轻摇头,“这些都是我近几日品尝过的菜肴,觉得颇为可口,便想着让姐姐也尝尝。姐姐先用粥吧。”
她示意宫人上前为贤妃舀粥。
贤妃品尝了一口,赞不绝口,“这粥虽简单,却别有一番风味。”她好奇地问起这粥的制作方法。
章天爱只是微微一笑,“这便是普通的白粥罢了。”
贤妃不信,“白粥也能如此美味?”
章天爱轻笑不语。
两人继续品尝着桌上的菜肴,章天爱不时询问贤妃对菜肴的评价,贤妃都表示非常满意,胃口大开。
章天爱看在眼里,心中满是欣慰。用完午膳后,两人都感到十分满足。贤妃发现,这是她近几日来吃得最多的一顿。她身旁的宫人也点头附和。
“娘娘近日食欲不佳。”宫人担忧地说道。
章天爱闻言笑道:“或许是因为我的到来,让姐姐的心情变得愉悦了?”
贤妃闻言也笑了,“多亏妹妹的陪伴与这顿美味的饭菜。”
她感激地说道:“妹妹能否再给我开一张方子?若是我想吃这些菜肴时,便让御膳房去做