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第152章 铜锅涮肉

是为何这锅里什么都不放,都是清水呢?”

魏思雨指着锅里的清水问道。

沈草点了点头,对着魏思雨开口,“问的好。”

“这里面就更有讲究了,之所以用清水是因为铜锅用清水煮煮的最快。”

“另外,清水更能检测羊肉品质。”

“好的羊肉吃起来是非常鲜嫩的。”

“而吃涮肉最重要的就是这一碗秘制的麻酱了。”

“里面需要加入韭花酱,还有腐乳。”

“而这两样,是我今年特意为了能冬天吃到这一口涮肉,专门做的。”

“仅此一家。”

沈草得意地开口。

鬼知道为了那一口的韭花酱,她求了多久。

人家开始死活不愿意卖给她,说是要留种,她花了几倍的价格才买了那么几斤。

而且这玩意儿要是想要保存时间久,就得死命放盐,但她不喜欢太咸的,就只放了一点儿盐。

一直在她的储物空间的冰箱里放着。

“怪不得今天只有麻酱碗,没有油碟。”

“原来是为了涮肉刻意准备的,我还以为草儿忘记了呢。”魏思雨用筷子搅了搅麻酱碗,然后尝了尝。

“嗯?竟然和之前的味道不一样。”

“好了,好了,草儿姐姐,我们现在都知道了,要不我们开吃吧,我都有些等不及了。”

婉月咬着筷子,眼睛亮晶晶地看着沈草说。

“好,那我们就开始吃吧。”

说着,她夹起一个萝卜丸子,放入口中。

“好吃,好吃!!”

“哈哈哈!!!”

婉月有些无语,草儿姐姐怎么也喜欢开她玩笑。

哼!

沈草轻轻摸了摸婉月的脑袋,“好了,不逗你了,我这就给你涮肉。”

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