“你吃过？”

　　姬氏点了点头，菠菜就是隋朝时传入的，跟当年杨广开西域有关，在中原现在也比较少见，贵族们餐菜上倒常见。

　　“辣椒又是什么，是胡椒一种吗？”

　　“不是，是一种吃起来很辣的菜，但跟韭菜蒜的辣不同，新鲜的辣椒炒肉好吃，也可以晒干做干辣椒，或是磨成粉面，做调味料。”

　　兰香在旁边道：“是不是跟辣蓼草一样，辣蓼草就很辣。”

　　李逸让秀芝她们拿锄头，就在内院的廊前，挖了一小块地，回头用竹子围起来，就可以成一块小菜地，用来育秧，随时能看顾。

　　“这个香菜种子不能直接种，得先碾开壳，然后用湿布包起来催芽，露了芽再开沟播种，再盖上稻草，才能长的快。”秀芝提醒道。

　　李逸看着她们忙碌着，

　　心里已经在幻想着西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋汤、西红柿煲牛腩、白糖拌西红柿、西红柿酱，辣椒炒肉、虎皮青椒、辣椒炒荷包蛋、尖椒牛柳，

　　还可以做成剁椒，剁椒鱼头，晒干辣椒，做宫爆鸡丁，还有水煮鱼、香辣虾，想着想着都流口水了。

　　这以前吃惯了辣，现在饮食里没有辣，总感觉少了点什么。

　　虽然他厨房里就有干辣椒、辣椒粉，甚至还有新鲜的小米椒，但突然冒出来也讲不通来路。

　　但如果他种出来了，那以后就来路光明正大，而且还能源源不断。

　　姬氏看着李逸在院里种菜，脸上有些纠结，“其实院里种些花草更好，牡丹、菊花、兰花、桂花、梅花、莲花，”

　　李逸笑道：“我也喜欢花，以后你来负责种花，把无极草堂点缀起来。”

　　姬氏有些兴奋的道：“那我们就在凉亭旁边挖一个小鱼池，养上几条锦鲤，然后种上荷花，再垒一些奇石，种棵红枫或海棠····”

　　“你先规划设计，想好了就弄。”李逸对于美化庭院这事很支持，小院虽名为草堂，但他也希望能够温馨舒适。

　　兰香则提议应当养只大鹅，放在前院，可以看家护院。

　　“养狗，养只狗，狗也能看家护院。”狗剩提议。

　　“行，哪天去赶集，买鹅买狗。”李逸笑着答应。

　　······

　　神河塬下，潏河南岸，

　　瓜庄。

　　这是京兆杜氏种瓜的庄园，种的是寒瓜。

　　长的像冬瓜，有着碧绿的皮，个头也大，但切开厚皮，里面却是红囊，水多汁甜。

　　寒瓜，也是汉代时从西域传入，

　　但是直到大唐，寒瓜种植都并不算普及，只是上层贵族们享用的水果。

　　一般百姓见都见不到，更别说享用。

　　而杜家，却在樊川有田庄用来种寒瓜，这个瓜庄有九百八十亩水浇地，除了寒瓜，也种甜瓜、冬瓜，以及收瓜子的打瓜，还有蔬菜的瓠瓜和黄瓜，

　　每年种一季瓜，然后种一季豆。

　　杜家瓜庄各种瓜，寒瓜自然是夏季宠儿，有专门的瓜把头瓜管事负责管理，头茬寒瓜，其中最大最好的要进贡宫廷，其它的则送给杜氏亲朋好友的贵族、士族豪门。

　　第二茬开始上市售卖，

　　从长安卖到洛阳，杜氏的瓜很有名，卖的也不便宜，但每年瓜庄的瓜都是会有许多贵族名门提前订购。

　　今天，

　　韦曲韦家管事来装瓜。

　　杜氏庄头也是提前就准备好了，早上露水还没收，太阳还没升起，就提前把瓜选好并采摘下来，挑到了庄园屋里，避免被太阳晒。

　　要是中午大太阳下摘热瓜，吃了可能会拉肚子。

　　韦家管事来了，直接到仓房里看瓜，过秤、对数，然后付钱。

　　“这批瓜都很不错，个头大，敲着听声肯定甜。”

　　“最近雨水少，瓜自然就甜。”

　　杜家管事笑着应道，

　　“我们家三郎昨天来过，说让我把一盒腐竹转交给你带回去。”

　　杜管事道：“我家夫人自上次去杜曲，吃过你家招待的腐竹后，可是念念不忘啊，一直说好吃呢。”

　　韦管事凑近，压低声音：“你可知道这腐竹是哪做的？”

　　“哪？”

　　“跟咱这就隔了个神禾塬，御宿乡罗家堡村长家做的，这玩意听说其实弄起来也很简单，和做豆腐差不了多少，但豆腐一斤才二十钱，这腐竹一斤却要三百六十钱，”

　　“还有这事？”

　　“可不，那村长李逸原本是无极观的道士，遇到垮崖师傅死了，剩下一人一无所有，被迫还俗，后来做起了这腐竹，那是财源广进，日赚几万钱，现在起了两座大院，还办起了学堂，免费招了一百多娃上学呢，你说他赚