上焯水后的腊排，为了汤更鲜浓，又另外添上半只鸡，最后倒入足量的水没过食材炖煮。

她等得焦灼，算计时间将腊排骨火锅端上桌，一分都不带拖延。揭盖后，先是雾气涌出带出腊味特有的香气，而后出现奶白奶白的汤汁。

萧懿迫不及待夹起一块排骨，肋骨笔直，周围缠绕着一圈厚实的瘦肉。入口先嗦一口浓郁的汤汁，然后牙齿稍微用力便褪去骨头，品尝到紧致丰腴的排骨肉。

她是个重口味丶无辣不欢的人，但是腊味火锅完全不需多馀辛香料的加持，它本身的风味足以让人吞掉舌头。最王炸的还不是腊肉，而是熬煮出的这锅鲜汤。

白萝卜吸饱腊味汤汁又甜又鲜，笋干吸满汤汁又脆又嫩，还可以往里涮上青菜丶芽菜或豆制品，无论哪一种都能完美契合。

“呜呜呜，不是我想暴饮暴食的，都是它不放过我。”萧懿吃哭了，愿称它为舌尖上的舞者！