前方高能

斋堂，其实是寺院版的食堂，通常也被称为“五观堂“。

顾名思义，食存五观，指的是用餐时所应起的五种观想∶

一是感念食物来之不易；

二是反省自己德行有无亏缺；

三是防止贪食；

四是饭食只为疗饥；

五是为修道业而受此食1。

这是出家人在吃饭时必须做的功课。

大寮，也称为“香积厨”，则是寺院的后厨。这个称法源自《维摩诘所说经》，希望人们抱着细腻的感恩心，能够因饭香而悟道。

接下来的两个月，三餐饭点时候我就在香积厨帮工，平时就在外联部负责接待往来香客和辅助寺院义工的其他活动。

我没有学到爷爷的一手好厨艺，只能跟在大厨后面帮忙，做些不用技术含量的工作：择菜丶洗米洗碗丶摆放碗筷丶为僧人分发饭菜......

摆放碗筷是力气活，一位僧人要用两个大的白瓷碗，比平常的饭碗大一倍的那种。

往返搬运一两次没问题，数量一多，我的速度便不自觉慢下来。

洗米也是力气活，每天近四百人的食粮，光洗米就是个大工程。

为了环保，淘米水装在木桶里，用来二次循环：浇菜丶洗衣服和浆衣服。橡木桶材质坚硬，密度大，盛满水的重量接近50斤。

我力气有限，又不想拖大家后腿，只得咬着牙坚持。默默居士细心体贴，照顾我曾经生过大病，后来这些活儿让给了体力好的义工。

於是，我被分配去跑腿择菜。

斋堂的后门有两条路，一处通往僧人寺里的内部宿舍，另一路则是厨房和菜地。

菜地依山而建，一方方丶一块块，各色蔬菜茂盛鲜嫩，一眼就能望到寺院外我住的念慈楼。

“施主一粒米，大如须弥山，今生不了道，披毛戴角还。”

刚到菜地，见几位小和尚在田垦追逐玩耍，口中念念有词。

这句是佛门古大德的教诲，只要迈进斋堂和香积厨的大门，随处可见这些标语。

我这些天进进出出，这些话不知何时已经深深刻印在我脑海里。

早就听行勉师父说过，莲华寺开了个小娃娃班，年纪最大的才5岁。学员大部分是被人遗弃在寺庙的孤儿，也有信佛家庭专门送来修行的娃娃。

这些孩子到了上学年纪，全部都得下山接受九年义务教育。待学有所成之后，是继续深造丶投入社会，还是受戒出家，再由他们自己选择。

寺院菜地里新开辟出一片“垂髫菜园”，专门留给小娃娃班孩子们作为童心实验地。

“农禅并重”，是禅宗僧侣所必修的一个觉悟法门，强调把修行和农业劳动结合起来，默耕田地，以此砥励心志。

许是莲华寺义工里极少见到我这个年纪和打扮的女性，我一出现，就有个小和尚冲我粲然一笑。

小男孩穿一身深色僧服，长得白白净净，脸蛋像剥了壳的鲜荔枝，一对黑白分明的眼睛尤为吸引人。

“常施主，六时吉祥。”

小和尚来到我面前行礼，“我叫恒缘。”

原来他就是行勉师父最近亲自在教带的小徒弟，在寺里很有名。

走近后，我注意到恒缘下巴左侧有颗小痣。按照《易经》里的看相学，这颗痣代表田宅宫，主财富。

见恒缘手上全是未擦干净的泥土，我好奇问道：“你们在种菜吗？”

“对啊，种了小白菜。”恒缘很自豪，语气里充满骄傲，立即带我去看了他们新划分的土地。

以菜地旁的那株苹果树为界，全班12个孩子每人分得一竖田垄插秧种地。每个孩子就是自己的地主，想种什么都可以。

每天早课后和晚饭前，他们都会积极跑去给自己的田浇水。

小白菜性喜冷凉，耐低温和高温，几乎一年到头都可种植。早播小白菜定植后，约30天便能收获。

“再过半个月就能收成啦。”恒缘蹲在田垦旁，热火朝天地照顾他的宝贝小白菜们，鼻尖冒着小汗珠，“常嫦，到时候请你吃萝卜炖白菜。”

看到他下巴那颗主田宅的痣，我笑着点点头：“那我先谢谢你！肯定会有大丰收的。”

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日升日落，忙碌完三餐，不管是都市，还是深山，平凡的一天便这么过去了。

晚饭后才7点，僧人们继续做晚课。