沈单染不知道顾岂言因为自己的玩笑差点丢掉性命,手脚麻利地将猪肉剁成饺子馅,准备给薛家父子俩包点水饺放在冰箱里,等以后慢慢吃。
“嫂子,我去买韭菜。”
薛恒是喜欢吃饺子的,以前家里有保姆时偶尔还能吃顿水饺,可自从保姆被他亲手送进监狱,家里就再也没吃过饺子了。
“去吧,再买点蔬菜、盐巴回来,我做几道家常菜,不能只吃肉,容易腻歪。”
“好,知道了。”
薛恒脸上的笑就没消失过,快步朝着商店狂奔而去。
沈单染开始专心处理猪肉,整整两百多斤的大肥猪,冰箱里根本放不下,剩下的只能用盐腌制起来,做成腊肉留着以后慢慢吃。
她手脚麻利,力气又大,薛恒把菜买回来的时候,已经将整头大肥猪给处理完了,还把肉馅剁好了。
“嫂子,你自己把一整头肥猪给处理好了?”
“嗯,冰箱里已经塞满,剩下的那些留着做腊肉,把盐拿给我,我把料调配好,你把它们均匀地涂抹在肉的表面,不能有任何遗漏。”
“哎,我这就做。”
两人各忙各的,沈单染先把水饺包好放在盖帘上,然后准备做菜。
她没有多做,怕吃不了剩下,只做了个椒盐排骨、香菇猪肉丸、竹荪炖鸡,又炒了一盘清脆可口的虾仁炒芹菜。
当浓郁的肉香味儿传来时,薛恒正好把满满几大桶的猪肉腌制好,闻着诱人的肉香味儿,馋得直咽口水。
水饺出锅,虽是简单的几道菜和水饺,对薛恒来说无异于人间美味。
“嫂子,团长能娶到你真是祖坟冒青烟儿了。”
“怎么,不嫌我花钱大手大脚的了?你也赶紧找个对象结婚,老婆孩子热炕头,想吃什么就吃什么,不比现在好。”
毕竟是人家的事,沈单染不方便多说,只能借机劝诫几句。