第161章 -烤面包片也是yyds

店门口黑板上的数字不断跳动，尤其是羊肉串那剩余量掉的飞快。

排队的人是既难受又无奈。

好在看见还有不限量的大鸡腿，这才在这个寒冷的冬天有了一丝丝慰藉。

这个大鸡腿看起来好好吃的样子。

别说沈超这个大老爷们，就周婉晴这个萌妹子都已经在用手捏着鸡腿大啃特啃起来，就好像以前那山大王啃鸡腿一样豪放。

所有人脑子里就一个想法——你不这么啃都吃不出来这鸡腿的精髓！

那完美的口感和味道，勾引的你都根本控制不住自己去啃它。

更有大聪明发明了烤鸡腿炖香菇的吃法。

林东大大的咬了一口鸡腿肉，而后也不嚼，再拿起一边的香菇串再咬上一大口，而后才开始一起咀嚼。

鲜美的香菇肉和香菇汁水不停的与鸡腿肉混合到一起，两种美味混合到一起后竟然还发生了奇妙的变化。

沈超一脸赞叹的看着林东：“还得是你啊，你这算不算小鸡炖蘑菇啊？味道咋样？”

“味道好极了！你试试！哈哈哈哈。”

林东觉得自己找到了最完美的吃法，毫不吝啬的向沈超推荐。

沈超试了试，还真就觉得这两样美味一起吃，有1+1大于2的神奇功效。

“你特娘的还真是个天才。”

周婉晴已经把那个几乎比她脸还大的手枪腿彻底消灭。

“咯……”

一个忍不住的饱嗝，也许就是食客对厨师最大的敬意。

不过她觉得自己还能吃点东西溜溜缝，刚上的蜂蜜烤面包片就是个不错的选择。

长方形的面包片很大，非常对得起它3块钱的价格，就算是在山下，她都觉得这个定价不赚钱。

蜂蜜在面包片表面形成了一层晶莹剔透的焦糖，闪耀着金黄色的光芒，还有一些焦糖化的地方显得会黑一些，但这些焦化的痕迹非但不影响它的颜值，反而看上去更加动人。

黑色的熟芝麻均匀的洒在面包片上，芝麻的香气和面包的甜香让人食指大动。

“咔嚓……”

周婉晴那满是油渍的嘴，轻轻咬下蜂蜜烤面包的瞬间，耳畔立刻响起了一声清脆的响声，就像是面包与牙齿间一场愉悦的对话。

牙齿慢慢切入，首先感受到的是烤面包片的酥脆外皮，那一层薄如蝉翼的脆皮在口中碎裂，接着面包内部的柔软和香甜慢慢释放出来，与蜂蜜的浓郁味道相互交融。

周婉晴尽情享受着这独特的口感和声音，咔嚓声伴随着咀嚼的节奏，让吃面包的过程变得更加有趣和令人满足。蜂蜜的香甜此时也在口中蔓延开来，与面包的麦香形成了完美的搭配，让人陶醉其中。

也不知道是不是错觉，周婉晴感觉那些有些焦黑的地方，吃起来竟然格外的美味，似乎在味道中还有一些神秘的变化。王凡此刻也正在一边烤面包，一边教李威冯浩宇哥俩东西。

“你们看这个面包片，我不是不能把它控制在全部金黄色，但是那样颜值虽然高，却会少一点点特殊的风味，食物上的这种焦糖化，叫做美拉德效应，美拉德反应是所有烹煮类化学反应中的王者，是烤肉时令客人垂涎三尺的关键，美拉德反应实际上是氨基酸和糖分间一系列复杂的联立反应，这些反应造就了各种熟食所特有的焦褐色及100多种迥然不同的风味物质。”

李威和冯浩宇虽然听不明白那些化学名词，但是不影响他们把王凡的话死记硬背下来，山河四省的学子在死记硬背上多少都有点天赋加成。

王凡自己其实也搞不懂那些化学词汇，但是这不影响他通过食物的色泽变化，来达到这个效果。

他那双强化后的眼睛和鼻子，可以让他将任何食材都控制在完美的美拉德反应之下。

教学间他门口的队伍已经是越来越长，而且人数还在不断增加中，隔壁煎饼店老板王志这会也是忙的不可开交，作为鲁东特色美食，他这里的生意在旺季的时候其实一直都还算可以，只不过现在是旅游淡季，大多数客人又都目的性明确，这才让他前几天比较咸鱼。

后来跟王凡合作以后那这里的销量也是直线上升，搞得他都忙的不可开交。

不过这也算是痛并快乐着，毕竟收益也是水涨船高。

抬头看看，王志也是赞叹的摇了摇头。

瞅瞅人家隔壁小王老板，那客人都从他店门门排到自家门