第177章 -热乎的德州扒鸡
摆盘虽然简单,但呈现出来的效果却一点都不简单。
圆生菜的菜叶鲜嫩欲滴,宛如翡翠般晶莹剔透。与之相互映衬的,是那暗红色却泛着油光的扒鸡。
扒鸡的外皮呈现出诱人的暗红色,油光闪烁,仿佛在诉说着它的美味。
一绿一红,一清新一浓郁,形成了鲜明的对比,构成了一幅独特又诱人的画面。
讲真,它真的好靓仔!
四个人盯着面前的德州扒鸡,都不自觉的开始吞咽起口水。
这个鸡闻上去不是特别的香,就连香料的味道都只是淡淡的香味,肉香味就更没办法跟之前的黄焖鸡和临沂炒鸡相比。
但就是这股淡淡的香味,闻上去却非常的舒服,就像是午后的阳光一样。
它不炽烈却恰到好处,就像毛毛细雨一样滋润着味蕾,让你一点一点的对它产生更多的兴趣。
王凡介绍道:“底下的圆生菜是附近菜园早上刚送来的,无农药有机蔬菜,鸡也是散养的溜达鸡。”
蒋书瑶已经忍不住伸出筷子,朝着鸡肉上扒去。
她很喜欢吃鸡腿肉,第一筷子也是朝着鸡腿肉去的。
筷子接触到鸡腿,在她都没什么感觉的时候,筷子便已经轻轻松松的插进了鸡腿里。
好软!
蒋书瑶忍不住在心底呻吟一声。
她根本就没用一丁点的力气,这完全都不敢想象这个鸡肉到底是多么的软嫩啊!
手上轻轻用力一拉,鸡腿和鸡身之间就被拉开了一条大大的裂缝。
瞬间,浓郁的鸡肉汁水便顺着拉扯的方向流淌而出,鸡汤的精华在也这一刻被完全释放。
那汁水呈现出诱人的金黄色,散发着浓郁的香味,不停的刺激着蒋书瑶的嗅觉神经。
汁水黏度适中,既不过于稀薄,也不太过浓稠,恰到好处地挂在鸡腿和鸡身断开地方的表面,让人垂涎欲滴。
鸡肉汁水的味道醇厚而鲜美,比之刚刚要浓郁很多,仿佛在诉说着这只鸡的新鲜与优质。
“啊这个香味真的假的啊!”
“干北啦!一开始闻着也就只有那样,瑶瑶这撕了一块鸡肉下来竟然会变得那么香?”
“瑶瑶快尝尝,如果好吃我也要买一只了啦,我的口水都快要流下来了!”
别说蒋书瑶,就连她的小伙伴此刻都有点受不了这个刺激。
蒋书瑶点点头,慢慢的把鸡腿夹了起来。
就在鸡腿被夹起的过程中,鸡腿肉竟直接被从中撕开,可以清楚的看到鸡肉中那一截鸡腿骨。
而且更能清晰的看到挨着鸡腿骨的那层肉上,都紧紧的挂满了汤汁。
不仅看上去油光水润充满食欲,浓郁的香气更是让人完全控制不住自己的口水!
这谁能hold住?!
蒋书瑶感觉自己的手已经完全不受自己的控制,竟然直接朝着筷子上的鸡腿肉捏去。
捏着鸡皮轻轻一提,鸡皮底下那鸡腿肉的风情就让她忍不住瞪大了眼睛。
就很润!
“嗷呜!”
一张嘴直接把鸡肉塞进了嘴巴里,再一抽出来手上就只有一根光洁溜溜的鸡腿骨,上面所有的肉都在一瞬间留在了她的嘴巴里。
靠北啦,要不要这么夸张!
陈桂林几人一脸震惊的盯着蒋书瑶,你是属虎的吧?就这么嗦了一口,整个肉就没了?你舌头上是不是有老虎一样的倒刺?!
蒋书瑶根本就没空理会他们的反应,在鸡肉进到嘴巴里的一瞬间,一股浓郁鲜香的味道就直击灵魂,再加上那软嫩多汁的口感,简直让她直接丧失了思考的能力。
虽然是刚从卤肉锅里捞出来的鸡肉,却出奇的并不是特别烫嘴,跟以前吃的那种真空包装的德州扒鸡完全就不是一回事,甚至说跟根本毫无可不行,完完全全的两种东西!
微微烫嘴的鸡腿肉进嘴,根本都不用牙齿的参与,仅仅是舌尖便已经让肉丝在嘴里面全部化开,经过油炸的鸡皮反而成了最硬的部分。
而鸡皮经过油炸,已经没什么油水,薄薄的一层却是整个鸡腿味道最浓郁的部分。
鸡皮肉鸡腿肉不断融合到一起,那种绝妙的口感差点没让蒋书瑶呻吟出声。
一口咽下嘴里的肉,蒋书瑶的眼中迸射出兴奋的火焰,筷子一扔伸出双手直接就对着扒鸡一顿撕。
而后不管三七