粉抓拌均匀,腌制一刻钟。
腌制好的鸡翅蘸上玉米淀粉,再下锅,小火慢煎,不时翻面,大概煎一刻钟左右。
鸡翅表面被煎得金黄酥脆。
不时飘来的香味,闻得初棠肚子愈发咕噜作响,他忍不住似的,偷偷尝了一个。
脆脆的外皮,咬下去时有轻微的咔嘣,嚼起来焦黄酥脆,而里面的肉质仍是鲜嫩多汁。
就连一旁的大黄都忍不住滴下哈喇子,一直用身子拱在他腿脚,又原地转圈圈,像在卖萌求吃。
初棠心领神会笑了笑,夹出几个鸡翅,去掉煎过的外皮喂给大黄。
大黄在地上咔嚓咔嚓嚼着鸡翅。
初棠又开始捣碎咸蛋黄,和着油,在锅里小火翻炒,一直炒至其出现绵密的泡沫。
咸蛋黄的味道溢满屋子。
他把鸡翅放进锅里,翻炒均匀,让其充分地裹上金沙似的咸蛋黄,便可以出锅了。
这锅咸蛋黄鸡翅咸香味浓郁。
简直好吃到吮手指。
捧着整盘鸡翅来到后院的池塘边,初棠懒洋洋坐在地上看星星。
他惬意地嚼着鸡翅,边吃边道:“大黄,你这两天去哪了?怎么都瘦了?可心疼死我了。”
……
夜色中,一人一狗互相依偎在荷塘旁。
初棠左手搭在大黄的脖子,右手拿着块鸡翅,与大黄从诗词歌赋聊到人生哲学。
后院某处拱门,刚好路过两个人影。
十一和程立雪不约而同远远停下。
习武之人,听力异於常人,那些来自初棠口中的荒诞搞笑话语无一不落入二人耳中,十一摇着折扇轻笑:“九哥,这回总该信我了吧?”
“我宁可信他来偷狗,也不信他来盗你的玉玺。”