们当地人欢迎。你说我要是第一个在这儿开一个火锅店,那我不得赚翻了。”
“多说无益,我还是做个锅子给你尝尝看。”
“轻语,想不到你还会下厨,你真是太优秀了。”
“那当然,我可不比其他那些养尊处优的大小姐,我什么事都喜欢靠自己的,自己做饭自己吃才香。”
林轻语没说的是,她就烧过一两次饭菜,还把锅底烧糊了。
她在现代一直是吃的外卖。
在现代,每天当牛马,苦逼得要死,谁还有这个闲情逸致去做饭啊。
反正她是做不了。
她也只是在祁云宴面前,吹吹自己的厉害。
她虽然不会做饭,但是她有嘴会说啊。
到时直接指挥丫鬟干活不就好了。
做主子的,哪还用自己动手啊。
林轻语派人出去外面买来调料和食材。
在古代,调料比较少,很多是作为药材出现的,价格不便宜 。
东西买来后,她指挥下人倒油热锅,放入花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果和山奈。
然后用小火慢慢炒出香味后,放入拍散的大蒜、姜片和葱段炒香。
接着调成大火,放入她让丫鬟做的特制辣酱煸炒出红油,然后倒入清水,大火煮开,放入她事先让人调配好的火锅底料,进行搅拌,最后调成小火煮开,让所有香料的味道融入汤中。