敛神,立刻回答,“就是多放了几样调料,小火慢卤一些时辰,把汤汁熬得浓浓的,就入味儿了。”
苏掌柜微微一愣,暗道,他问她什么做法,她这说了不是等于没说?
“这猪蹄做得不错,确实像姚叔说的,滑嫩不腻,让不爱吃肥肉的人,都能喜欢上,可以添入我们酒楼菜品单里。”
他沉默了一瞬,又接着道,“你配料和做法方子,可愿意卖?”
当然不卖!
笑话,她还指望着这些发家呢,咋能卖了?
她又不像那些小说里,穿越的重生的一个个都手握空间,里边儿有取之不尽的好东西,而且她还没有金手指,就会这一点东西,还是她上一世孤苦多年积累下来的生存技能。
等她把卤猪蹄的做法方子卖了,赚这一次钱,以后可就啥都没有了。
她才不会被这些蝇头小利给忽悠了,赚钱,还得长远着来!
于是,她立刻拒绝,“方子不卖,酒楼愿意添入菜品的话,我们愿意每日新鲜供应。”
苏掌柜微微有些愣怔,这乡下小丫头才几岁,说话竟如此有头脑?
简直像个小大人一样!
“那你这卤猪蹄,买的时候也不贵,可愿意给啥价供应我们酒楼?”
叫她定价?
万一她定低了,不便宜酒楼了?
“你先看酒楼愿意给啥价,我先考虑考虑。”
“你这猪蹄买的时候也就十文吧?加上配料啥的,也花不了几个钱,给你三十文一根好了。”
三十文?
这也太少了吧?
她这猪蹄十文买的不假,可她还用了不少配料,花了不少时间和功夫呢?
这辛辛苦苦一通忙活,一根也赚不了几个铜板啊!
她立刻道,“六十文!”
苏掌柜眉梢微扬,差点笑出声来。