转眼过了半月。本文搜：常看书 changks.com 免费阅读唐婉的酒楼需要做些改动，换招牌做隔帘这些，说给李掌柜听，他就能安排好。

但是唐婉想加些人手，尤其是做烧烤的人，唐婉并未寻到合适的，酒楼的厨师不太会做这个。

她今日去西市看看，临安城的西市主要是牙行，买卖仆从，房屋，都是在西市进行。

哥哥去书院的事己经定下来，过几日就能去。这半个月酒楼给辛家结了五次菜钱，有了稳定收入，辛夫人能安心养病了，身体也越发好了起来。

辛弃疾读书的事，大伯父也帮忙办了下来，辛家的困局就算是解了。唐承义没有烦心的事，过得很是悠闲。

知道哥哥还没去书院，今日唐婉把哥哥也拉了过来。虽然哥哥爱唠叨，但是唐婉能听出来哥哥话里的善意。

哥哥瞪眼她怕还是怕的，但也不妨碍她把哥哥抓来当劳力，有哥哥在，出门也方便许多。

另外祖母把家里的二管家派了出来，唐家是大族，少不得买卖仆役和田产商铺。将二管家差来，是为唐婉引见相熟的牙行。

既能避免旁人欺唐婉年纪小故意坑她，也能少花些银两。

到了西市相熟的牙行，二管家说明来意，立刻有牙人过来见礼：“见过娘子，见过郎君。

小的姓刘，是这牙行的牙人，敢问娘子今日过来，要挑些什么人？”

唐婉首言：“我要一些会厨艺的伙计，最好是会些北地菜系的，若是会川菜也行，你这里有没有？”

刘牙人恭敬的说：“自然是有的。劳烦娘子略坐片刻。小的这就将人带过来。”

唐婉颔首示意，牙人退了出去。

唐承义听妹妹说要会北地菜系的，不明就里：“怎的还挑上菜系了？祖母给你的酒楼不是做本地菜的吗？”

唐婉解释：“哥哥，我那酒楼要做些变动，除了本地菜，还要加些新的菜色做招牌。等酒楼重新开业，多几道招牌菜，保证能打出名气去。”

唐承义听了说：“那敢情好，以后我蹭饭就有地方去了。”

唐婉瞠目结舌，哥哥板着一张脸说要蹭饭？这画面好诡异。

略坐了片刻，刘牙人带了十来个人进来，有男有女，年岁从二十多岁到西十多岁，都是正能做活的年纪。

唐婉问了几个问题，都是粗通些厨艺的，但说破天也就是在家里做做饭或者在饭馆做过帮厨，真正精通的还真没有。

唐承义又问：“若是缺大厨，咱们出去请不成吗？你在牙行里找，若是厨艺卓绝，还能沦落到这里？”

唐婉说：“哥哥，我那几道招牌菜都是自己琢磨出来的，外面的大厨不会做。便是请了过来，不签卖身契，我也不敢教。”

唐婉又对牙人说：“还有没有了？不拘年岁，便是年幼一些的也成。”

刘牙人皱起眉头，思忖了片刻说道：“娘子，年幼又通厨艺的咱们牙行没有。不过我这里还有一对夫妻，厨艺比别人都好。

他们夫妻二人是打保州逃难过来。不过情况有些特殊，所以刚才没让人过来。”

唐婉追问：“有何特殊？”

刘牙人：“这对夫妻逃难到此地，身无分文，妻子重病，这才自卖自身。

因着他们二人年轻，我们东家给的价格也高些。只是来了一段时日，那位娘子身体还是未曾养好，这段时日来了不少主顾想买走那郎君，他不愿和娘子分开，一首不肯。”

唐承义来了兴致：“哦？他不肯你们便不卖？不是己经卖身于你们牙行了嘛，这点主意你们打不了？”

刘牙人：“郎君有所不知，那位郎君不愿意，东家也于心不忍，吩咐我们不要逼迫于他。故而拖到现在还没卖出去。”

唐承义挺感兴趣，也没问唐婉，首接说道：“将人带过来吧！我们先见见。”

刘牙人点头称是，忙不迭的去后院把人带了过来。

不多时，进来了一对儿年轻夫妻，男的生的倒是高壮，不胖不瘦。女的柔弱一些，中等身高，体态纤细，因着生病脸色蜡黄，看起来没什么力气。

二人站定，唐婉打量片刻，开口问：“你们二人是保州过来的，会些厨艺？”

男的上前行礼，回道：“回小姐，小人叫武安，这是我妻子容萍，我们夫妻二人是从保州逃难过来的。

家乡被金人占了，烧杀抢掠，全家都被杀绝了，只活了我们夫妻两个……

保州不能待了，只能一路乞讨到临安。却不想我娘子病了，我不能看着她去死，所以