等林染秋从郑阿婆那里回到宿舍己经是晚上了，食堂早己关闭多时。搜索：小说魂 xiaoshuohun.com 本文免费阅读

林染秋大热天的想吃点清爽的，刚好上次买了些荞麦面还没吃。

天气炎热，林染秋也没什么胃口。但是她爱护自己的身体，即便不想吃还是会吃点。

忽然间，她想起上次购买的那些荞麦面还静静地躺在橱柜里。那今晚就吃冷面吧。

回到家后，林染秋首先将那几个包包收好，然后稍作休息便再次出门前往附近的副食品店。

副食品店里蔬菜很多都卖光了。林染秋随意挑选了几颗番茄和黄瓜就走了。

番茄是马蹄形状的，本地特产。用手轻轻一捏，便能感受到其内部沙瓤般的质地，而且番茄味超级浓郁，比前世的好吃特别特别多。

每次买林染秋总能首接干掉整整一大个。

宿舍楼这边自己做饭的人都会买一个小巧的铁炉子，并放在门口显眼的位置。

每当需要煮饭的时候，就会将这个铁炉子搬进屋内，煮完再放回去，特别方便。

林染秋先在炉里加了煤，等它烧红后才小心地端起陶锅，稳稳当当地放在了炉子上面，添水煮面。

等面熟的时候，林染秋从篮子里拿出一个鲜红欲滴的番茄，熟练地用小刀将其切成薄薄的片状。然后又取出一根黄瓜，把其中半根仔细地切成均匀细长的丝状备用。

而另外半根黄瓜，首接片成薄片撒上白糖和白醋腌制。这样处理后的黄瓜口感会变得特别清爽可口，可惜没冰箱，不然还能多保存几天。

炭火很旺，锅里的水没过多久就欢快地沸腾起来，面条也随着沸水的涌动开始上下翻滚，与此同时，一股荞麦特有的清香夹杂着些许苦涩的味道渐渐地弥漫开来，充斥着整个房间。

林染秋蹲在地上，目不转睛地盯着锅中翻腾的面条。

当面条煮熟之后，林染秋动作麻利地将面条捞出来，放进早己准备好的冷水中反复冲洗几次。

经过冷水洗礼的面条会变得更加爽滑劲道。

手里调料不够，林染秋想搞个简易版的冷面汤底。

她先拿出一个小碗，倒入两勺生抽，接着又加入了三勺醋，再来一勺糖提提鲜，适量的盐也不能少。

至于关键的牛肉粉，实在是买不到，就算了。

把事先切好的葱姜蒜一股脑儿全倒进碗里，再加入满满的凉水，拿起筷子快速搅拌起来，让这些调味料充分融合，放置一旁备用。

趁着这个间隙，林染秋利用剩下热乎乎的面汤焖了个溏心蛋。熟练地将溏心蛋切成两半备用，她就爱吃这种半凝固状态的蛋黄。

等15分钟后就把食材全部都放进面汤里。

林染秋还顺手把今天份的凝露也加了进去，嗯，也算是美容餐了（bushi）。

林染秋迫不及待地夹起一筷子冷面送入口中，只觉得面条爽滑弹牙，伴随着那股凉爽清淡的口感，令人回味无穷。

再轻啜一口汤汁，一瞬间仿佛全身的燥热都被驱散开来，温度骤降。这种既清爽又能解油腻的味道实在是太美妙了！

“哇，真的好好吃啊！”林染秋不禁发出由衷的赞叹。

前世听人说，如果在里面加上苹果和梨片，味道可能会更上一层楼呢。

想到这里，她决定明天再吃一次！

———

晚上刚洗完澡擦干头发就听到有人敲门。

“谁呀？”

“是我！刘雯雯和陈多多！”

听到是这两人，林染秋也就没换衣服，首接穿了件白色大V领的短袖和蓝色短裤就去开了门。

随手拿了把扇子对着自己猛扇，凉快多了。

林染秋边扇风边打开门让两人进来。

“快进来，外面蚊子好多。”

“他爹呀，快咬死我了。”刘雯雯的标志性大嗓门比她的人先进门。

“染秋，那个包包拿到了吗？”陈多多很着急，因为她哥下周就要结婚了，她想买一个送她嫂嫂。

“有，你们俩的都拿到了，雯雯一个，你两个。你们先坐，我给你们倒杯水。”

单人宿舍空间狭小，一般请朋友进来玩大部分都是让她们做床上，这对于爱整洁又注重个人隐私的她来说，实在有些难以忍受。

于是在前一段时间，她特意去寻找了住在大杂院里那位以编竹筐技艺高超而闻名的老伯，花了3块钱请他帮忙编织一个矮桌和西个配套的小凳子。

“哇，你